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とある菓子の名前がわからない

1名無しさん@おーぷん:2018/05/26(土)15:52:16 ID:xlL()
フィナンシェと似たお菓子なんだが誰かわかるやついるか
花輪の型に入れて焼かれる
2名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)15:52:50 ID:EvC
マドレーヌ?(´・ω・`)
3名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)15:52:55 ID:xlL()
ちなみにマドレーヌじゃない
4名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)15:53:46 ID:xlL()
製法は覚えてる、なんか結構長めの名前だった
少し泡立てた卵白使う以外はフィナンシェとほぼ変わらない
5名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)15:54:40 ID:xlL()
花輪とあと船の形も多かったはず
6( ゚∀゚ゴッドブレス◆GODBLSooOo :2018/05/26(土)15:56:56 ID:g5W
知らんアーモンドカステラか?
7名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)15:57:05 ID:EvC
長めの名前ならカヌレでもないね…(´・ω・`)
8名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)15:57:44 ID:xlL()
ロレーヌ地方のお菓子だったはずなんだがなぁ
>>7
カヌレはそもそもアーモンドプードル使わんやん?
9名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)15:59:00 ID:9Lg
フィナンシェに似てないけどクグロフ?
10名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:00:06 ID:xlL()
>>9
うーん、違うなぁ
もっとひらべったい感じ
11名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:00:37 ID:rsX
マカロン
12名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:01:08 ID:NH0
キッシュロレーヌ
ロレーヌ お菓子 で画像検索してみては
13名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:02:09 ID:EvC
キッシュってパイ料理じゃなかったっけ?(´・ω・`)
14名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:02:33 ID:xlL()
あー、結構マイナーな感じの名前なんだ確か
マカロンとかぱっと出てくる感じではない
15名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:03:31 ID:PDQ
カリソンデクス
16名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:03:43 ID:xlL()
>>12
調べたけど出てこなかったんだよね
なんかの記事で読んだからあるはずなんだけど
17名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:05:12 ID:xlL()
>>15
調べたらめっちゃうまそうだけどこれじゃない
材料は卵白バター薄力粉アーモンドプードルだけだったはず
18名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:05:49 ID:PDQ
クランペット
19名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:06:42 ID:xlL()
うーん、これも違うな
あ、材料に砂糖忘れてたわ、すまん
20名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:06:54 ID:20e
ココだけの話

ナボナはお菓子のホームラン王らしい
21名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:07:06 ID:NH0
卵白バター薄力粉アーモンドプードル でレシピ検索してみては
22名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:07:21 ID:rsX
パータ・ビスキュイ
23名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:08:11 ID:PDQ
カンノーロ
24名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:08:43 ID:qGN
そばぼうろ
25名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:09:35 ID:xlL()
>>23
美味いよね
でも違うんだ・・・
>>22
クリスピーな感じじゃなくて外はカリッとなかしっとりとした感じなんだ
26名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:09:49 ID:9Lg
卵黄は使わんのか
27名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:09:50 ID:PDQ
キャッケレ
28名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:10:13 ID:PDQ
カスタニャッチョ
29名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:10:18 ID:xlL()
>>26
卵黄は使わない
確かペンキに卵黄使うから余った卵白で作られてたとか
30名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:10:49 ID:qGN
そこまで知ってるなら自分で調べろ
31名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:11:04 ID:erf
パウンドケーキ
カップケーキ
32名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:11:06 ID:EvC
>>25
たこ焼きみたいだね(´・ω・`)
33名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:11:32 ID:NH0
クックパッドだとマカロンとフィナンシェいがいだとラングドシャかダックワーズか
34名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:11:39 ID:xlL()
>>30
いや結構調べたんだけど出ないんだよねぇ
35名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:12:02 ID:xlL()
>>27
>>28
うーん・・・
36名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:12:15 ID:xlL()

37名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:12:24 ID:xlL()
見つかったわ
38名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:12:36 ID:PDQ
なんだった?
39名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:12:40 ID:xlL()
ヴィジタンディーヌ
これよこれ
40名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:12:46 ID:erf
それでは正解をどうぞ!
41名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:13:03 ID:erf
すべった・・・・
42名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:13:11 ID:xlL()
なんかすまん・・・
43名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:13:40 ID:9Lg
旨そうだな
44名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:13:53 ID:EvC
ほえ~勉強になった(´・ω・`)
45名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:14:17 ID:9Lg
コーヒーにも合いそうだし
じつは白ワインにもあいそう
46名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:14:19 ID:20e
>>39
必殺技みたいな名称だな
47名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:14:29 ID:xlL()
皆振り回してすまんな
48名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:14:37 ID:PDQ
食べたことあるような

てかマドレーヌと何がちがうのかなぁ
49名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:14:57 ID:erf
正解聞けりゃそれでええねん
解決してよかったな
50名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:15:05 ID:PDQ
>>47
ネットの調べものは暇なときは楽しいよ!
51名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:15:25 ID:EvC
ガイジーヌの親戚みたいな感じで覚えとこ(´・ω・`)
52名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:15:26 ID:erf
>>48
見た感じ外側のカリカリが違いそうやね
53名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:15:34 ID:xlL()
>>48
マドレーヌは全卵使う
54名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:16:11 ID:PDQ
>>53
うう
その違いを食べ分ける自身ない
55名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:16:40 ID:PDQ
これ見てると食べたくなってきた
https://blog.kitchhike.com/tabisurupatissier-france2/
56名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:16:51 ID:xlL()
美味ければええねん
うんちくは二の次や
57名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:17:07 ID:NH0
ロレーヌ お菓子 卵白 で検索したら最初にでてくるね
58( ゚∀゚ゴッドブレス◆GODBLSooOo :2018/05/26(土)16:18:00 ID:g5W
いろんなのがあるのね
59名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:18:39 ID:EvC
>>56
材料がどうこうとか一番薀蓄たれてる件(´・ω・`)
60名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:18:43 ID:9Lg
マドレーヌよりさっくりした食感になるンかな
61名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:19:24 ID:PDQ
>>58
ここにいっぱいのってるw
https://matome.naver.jp/odai/2141633342353032301?&page=3
62名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:20:13 ID:xlL()
>>59
材料とか製法分かれば見つけやすいかなって
作ろうと思ったら薄力粉足らんかったから買ってくる
63名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:20:37 ID:PDQ
>>62
お 作ってみるになるの?

期待!
64名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:20:47 ID:EvC
>>62
自分で作るんだ!
すごいね(´・ω・`)
65名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:21:09 ID:9Lg
作ってみたスレキター
66名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:21:27 ID:xlL()
型はないから丸いマドレーヌ型で代用しちゃうけどね
67名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:21:50 ID:PDQ
>>66
できたら途中で写真をとりながら作ってほしー
68名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:22:49 ID:xlL()
あんまり上手くないけどそれでもいいならいいよー
69名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:22:59 ID:rsX
アーモンドリキュールも少し染み込ませようず
70名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:23:38 ID:EvC
イッチのエキスも入れよう(´・ω・`)
71名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:23:38 ID:PDQ
>>68
失敗してもスレ的にはそれも楽しいw
72名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:26:36 ID:PDQ


73名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)16:27:02 ID:llo
>>39
きいたことないわどこの貴族だよ
74名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:07:00 ID:xlL()
準備してたら誰もいなくなってもーたけど作ってくよー
75名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:09:15 ID:xlL()



76名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:09:49 ID:PDQ
おー はじまった
77名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:10:13 ID:PDQ
茶色いのざらめ?
78名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:10:40 ID:xlL()
蜂蜜とグラニュー糖
本当は砂糖だけなんだけどコクも欲しいので
79名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:11:58 ID:PDQ
>>78
なるほど

水あめ使うとスポンジがふわふわになるとかきいたことある
80名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:14:29 ID:xlL()
アーモンドは軽く炒める
香り出るのでおすすめ



81( ゚∀゚ゴッドブレス◆GODBLSooOo :2018/05/26(土)17:15:18 ID:g5W
来たらおっぱじまってたわ
>>61
オォありがとう…
82名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:18:45 ID:xlL()
どれくらい泡立てたらいいのかわからないのでねるねるねるねくらい泡立てておこう



83( ゚∀゚ゴッドブレス◆GODBLSooOo :2018/05/26(土)17:22:12 ID:g5W
ぼかぁも菓子作ろうかな…
84名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:22:38 ID:xlL()
粉類は一気に合わせていいらしいので



・・・不安になってきた、合ってんのかなこれ
85名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:22:41 ID:PDQ
>>83
やってみるんだ!
86名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:23:08 ID:PDQ
>>84
見てるこっちが不安になるやんw
87名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:26:37 ID:xlL()
出来た
焼いていくよ



88名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:30:19 ID:xlL()
生地がもっちりとしている・・・
台に叩きつけて無理やり整形



89名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:31:52 ID:xlL()
>>86
こんなもっちりとしたのがちゃんと膨らむか不安だ・・・
90名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:32:39 ID:PDQ
流し込むでいいみたいやね

膨らし粉は無しやんね

いけるかなぁ
91名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:33:24 ID:xlL()
一応泡立ててはいるけどパウンドケーキと違ってバター溶かしちゃってるのがちょっと不安
92名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:38:01 ID:PDQ


93名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)17:48:06 ID:xlL()
ふ、膨らんどる・・・めっちゃ膨らんどる



94名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:02:05 ID:xlL()
めっちゃ膨らみますやん・・・



95名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:06:24 ID:xlL()
うまい・・・



フィナンシェよりマドレーヌに近いなぁ
甘さ控えめで周りのサクッとした生地が香ばしい
紅茶が飲みたくなる素朴な味
96名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:11:27 ID:PDQ
おおお

良かったやん!w


めっちゃうまそう
97名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:11:46 ID:PDQ
焼きたてええなぁ
98名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:12:49 ID:xlL()
お、まだ居てくれたか
これ手軽で美味しいからかなりいいよ
ベーキングパウダーも入れないから独特の匂いとか味もなくて食べやすい
99名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:14:13 ID:PDQ
そやね

かなり手軽に作れてる感ある!
100名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:16:32 ID:xlL()
あとこれは出来たてを是非食べるべき
101名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:17:26 ID:PDQ
>>100
できたては作った人の特権やねw


どんなお菓子だっけ?
から作ってみるってかなりお菓子を作りなれてる人?
102名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:20:50 ID:Ynm
めちゃくちゃおいしそう
作ってみたいなーと思ったけど型とかいるのね
103名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:22:05 ID:CPG
名前解決したはずなのにと思って覗いてみたら菓子作ってて草
おいしそう
104名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:22:41 ID:xlL()
お菓子はまあそこそこ作るほうかな
写真はスマホ変えた時に間違えて全部消しちゃってほとんどない
105名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:23:41 ID:xlL()
>>102
今回は型使ったけど銀紙の弁当に入れるやつとかで作っても手軽でいいと思う
底の方もカリッとするからできれば天板に載せて焼いた方がいいかな
106(@⌒ー⌒(´・ω・`)_且)◆lWnkIARoGM :2018/05/26(土)18:24:23 ID:LPJ
むむ!
ワシのスノーボールクッキーより伸びとる!!
(っ>ω<c)
107名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:26:34 ID:PDQ
>>106
対抗心を燃やすんだ!w
108名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:27:25 ID:PDQ
>>104
それは悲しい・・・

作りなれてる人は作ろうってなってからが早い感あるね
109名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:32:04 ID:xlL()
別のスレに貼ってた画像が生き残ってた





110名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:34:12 ID:PDQ
>>109
めちゃめちゃ うまそーやん!!w

右のはリンゴ?
111名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:34:15 ID:xlL()
>>108
似たような(って言うと失礼か)工程が多いからね
慣れてると大体は作れる
112名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:34:48 ID:xlL()
>>110
アップルパイだね
実は格子が苦手だから三つ編みにしただけだったりする
113名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:35:47 ID:PDQ
いいなぁ 誰に作ってあげてるの?
114名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:36:27 ID:xlL()
悲しいことに家族と自分なんだなぁ
付き合ってる人はいない
115名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:37:12 ID:rsX
パテシェじゃん!
116名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:37:19 ID:9Lg
手慣れてるカンジ
良い出来だ
117名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:37:21 ID:PDQ
>>115
それw
118名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:37:54 ID:PDQ
>>114
作ってますアピールするんだ!
119名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:39:15 ID:xlL()
当分はまあいいかなって
そろそろ夕飯なんで落ちます、皆本当に探すの手伝ってくれてありがとね
120名無しさん@おーぷん :2018/05/26(土)18:39:41 ID:PDQ
乙ー!

また作るときスレたてしてねー
121(@⌒ー⌒(´・ω・`)_且)◆lWnkIARoGM :2018/05/26(土)21:01:21 ID:LPJ
負けたわ・・
(´;ω;`)
122( ゚∀゚ゴッドブレス◆GODBLSooOo :2018/05/26(土)22:14:35 ID:g5W
美味しそう乙でーす
>>85
作ったら配っとくわ
123名無しさん@おーぷん :2018/05/27(日)06:40:43 ID:FSg
>>94
1個200円くらいで売ってそうなやつ
124名無しさん@おーぷん :2018/05/28(月)12:16:23 ID:3FL
ブリオッシュを食べればいいじゃない

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