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暇だから豚の角煮作るよー

1名無しさん@おーぷん:2018/01/11(木)16:32:44 ID:ssn()




レシピは
https://www.google.co.jp/amp/s/www.sirogohan.com/sp/recipe/kakuni/amp/
これで作ってみる
35名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:33:42 ID:ulx
角煮とか煮込み系は炊飯器が一番楽でいい
36名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:35:34 ID:ssn()




なすと玉ねぎがあるからなすと玉ねぎの味噌汁作るよ!
37名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:41:59 ID:ssn()




一見変化なし!
38名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:43:04 ID:ssn()




あれ?でもこうして見るとなんか柔らかそう
39名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:44:25 ID:Qpk
>>38
柔らかそうだね
40名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:45:12 ID:FvQ
全部一人でたべるん?
41名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:45:55 ID:ssn()
>>39
チャーシューじゃなくちゃんと角煮になる気がしてきた!
>>40
もちろん!3〜4日に分けてだが。
42名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:46:45 ID:FvQ
いいのう
43名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:47:26 ID:ssn()



味噌汁も順調!
44名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:50:47 ID:ssn()




味噌汁完成
45名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:56:04 ID:ssn()




でかいのも柔らかそうな見た目になってきた!
ここからまた30分蓋して放置するよ!
46名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:56:05 ID:FvQ
ムィソスィル
47名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)17:59:36 ID:ssn()
>>46
味噌汁大事だよ!
48名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:00:37 ID:FvQ
>>47
汁物あるとメシの満足感が違うやね
49名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:04:19 ID:ssn()
>>48
そうそう。汁物ないとなんか物足りない。
50名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:07:01 ID:GK1
>>13
早よ消えろガチキチガイ
行き場ないガチガイジ

風呂に入らない
歯を磨かない
汚い臭い
気持ち悪い
ガチキチガイ
病気持ち(五つ)
性格悪い
おっさん
51名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:08:33 ID:FvQ
>>49
味噌汁の風呂に入りたいね
52名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:14:22 ID:ssn()
>>51
...ちょっとそれは...全身味噌汁臭で変な目で見られそう...
53名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:27:37 ID:q1C
角煮久しぶりにつくりたくなってきたわい
うちでは煮物作るときは最初ちょっとだけ煮て
あとは発泡スチロールの箱に入れて放置する
半日以上ずっと熱々なのでじっくり熱が通ってトロトロになるぜ
54名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:30:00 ID:ssn()




またここから30分煮込むよ!
下茹ではこれが最後かな
あぶらがかなり出てる
55名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:30:23 ID:hno
まずそ
56名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:30:36 ID:ssn()
>>53
おお!いいこと聞いた!
次作る時試してみるわ!ありがとう
57マーテル◆SSSSSSSSOOEh :2018/01/11(木)18:31:25 ID:I6k
|д゚)微妙に植物油脂で茹でることによってパサりも防げるのかの…?ふーむ付け合わせもありり
58名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:50:25 ID:ssn()



下手に触ると壊れそうなくらいやわらけーーーーうひょー
59名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:52:30 ID:6Yx
いただきます
60名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:56:07 ID:q1C
何度も下茹でするとか手間かかってんなぁ
そんなん美味しいにきまってる
61名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)18:58:06 ID:GK1
>>57
早よ消えろガチキチガイ
行き場ないガチガイジ

風呂に入らない
歯を磨かない
汚い臭い
気持ち悪い
ガチキチガイ
病気持ち(五つ)
性格悪い
おっさん    
62名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)19:03:07 ID:ssn()




最後の30分放置
63名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)19:05:44 ID:ssn()
>>59
まだできてねーよwww
64名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)19:23:46 ID:ssn()



そして取り出して軽く洗います。
鍋も洗います。
65名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)19:25:21 ID:6Yx
ホロホロ
66名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)19:25:29 ID:ssn()



水800cc
生姜 適当
醤油 150cc
料理酒 120cc
砂糖 大さじ5
30分煮込みます
67名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)19:26:23 ID:ssn()
>>65
箸で触るだけで壊れそうだよ!
68名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)19:35:58 ID:ssn()




コトコト
69名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)19:47:14 ID:umF
大根入れないのか
70名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)19:50:36 ID:6Yx
大根もうまいよな
71名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)19:59:14 ID:q1C
ジャガイモもいいぞ
一気に肉じゃが感がでてくるけど
72名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:01:56 ID:ssn()




卵ともやしを投入して蓋して放置し粗熱を取ります。
冷める時に味が染みるんだとかなんとか。
もやしにしたのは...安いからです
73名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:05:12 ID:ssn()



小さいの味見。やべぇぇぇぇ。箸でつついた時点でホロッホロ。言葉で言い表せない美味さ!
74名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:17:28 ID:q1C
一晩寝かせると味しみてうまいぞー
75名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:20:30 ID:cBj
カーチャンにも食べさせてやりたかったなぁ・・・
76名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:34:07 ID:ssn()




いただきます!
77名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:34:34 ID:ssn()
>>74
明日が楽しみ!想像するだけでやばい
78名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:34:46 ID:ssn()
>>75
悲しいこと言うなよ急にwww
79名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:36:26 ID:6Yx
うまそ
80名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:37:34 ID:ssn()
>>79噛む必要ないくらいやわらけーーーー超美味い!やばいこれ
81名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:37:48 ID:Vj8
大根もアリだけど、長ネギは欠かせないでしょう
82名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:51:54 ID:ssn()
ごちそうさまでした!

時間かかるけど手順は超簡単だし
ほんとくっっそ美味いし
角煮作ったことない人もお試しあれ!
83名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)20:52:23 ID:ssn()
>>81
米の研ぎ汁で作る方だったから
ネギ省いちゃったんだ...
84名無しさん@おーぷん :2018/01/11(木)21:52:59 ID:Wcx
もやし入ってる角煮初めて見た

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暇だから豚の角煮作るよー
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