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サイフォン式コーヒーを淹れるスレ

1名無しさん@おーぷん:2017/10/08(日)17:44:39 ID:C1X()




ちなみに豆はキリマンジャロ
2名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:45:00 ID:gJd
期待
3名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:47:14 ID:C1X()
だいぶ省略したかな
もうちょい
4名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:47:46 ID:yny
wktk
5名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:47:56 ID:C1X()



イマココ
6名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:48:26 ID:H4e
豆を自分で挽くのかぁ
7名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:48:45 ID:Wh1
おしゃれじゃのお
8名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:49:01 ID:oid
挽くところの画像ないンか
9名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:49:21 ID:C1X()



1度アルコールランプ外します
10名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:51:08 ID:oid
味、香りも大切だけど、コーヒーが抽出されていくのを眺める時間がいいのだよな
11名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:52:16 ID:C1X()



沸騰したら上のフラスコをセットして




再度点火
12名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:54:14 ID:oid
サイフォンきれいだな
買ったばかり?
それとも、いつもきれいに磨いてる?
13名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:57:10 ID:oid
キリマンは味コク香りどれも際立つカンジでいい豆だよな
ブルマンは高すぎる
14名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:57:30 ID:C1X()
>>12
買って半年くらいかな
暇なとき磨いてる
15名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:58:11 ID:DxJ
サムネでなんでコーヒーにマシュマロ刺さってるのかと思ったら
スプーンなのかそれ
16名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:58:20 ID:oid
>>14
道具を大切にするヤツは美味いコーヒーを淹れる
間違いない
17名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)17:59:32 ID:jue
サイフォンは見てて楽しいよな。
俺もばあちゃん家行ったらやってるわ
18名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:01:00 ID:C1X()







ここから一瞬のできごとなので動画のスクリーンショットで
19名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:02:18 ID:C1X()



後はヘラで攪拌しながら下りてくるのを待つのみ
20名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:07:36 ID:C1X()



完成!!
コーヒー豆のカスは肥料にもなるからいいよね
21名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:07:38 ID:DxJ
おおー
生で見たいけど月2程度しか飲まないからさすかにな
22名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:08:46 ID:oid
正直エスプレッソより好きかも
23名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:10:15 ID:JUU
これだけやっても水がダメなら台無しになるんじゃないの
24名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:14:36 ID:C1X()
>>23
水は奥大山の天然水使ってる
ドリップコーヒー淹れるときも
25名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:15:12 ID:oid
硬水、軟水、好みがあるらしいね
気にした事なかったけど
26名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:19:03 ID:C1X()



ブルボンのクッキーと一緒に
27名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:23:12 ID:Wh1
まったり
28名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:23:59 ID:H4e
うまそう

晩御飯前だけど
29名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:24:41 ID:oid
カップにもちょっと凝って欲しかった
31名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:28:49 ID:Lnx
よく知らないけど器材と豆にこだわりだしたらキリがなさそう
32名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:28:53 ID:H4e
>>1 まだいる?
33名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:29:23 ID:C1X()
>>32
呼んだ?
34名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:29:50 ID:oid
コーヒーとか紅茶とか、素材に凝って道具に凝って、淹れ方に凝って、時間をゆったり使って楽しみたいよね
35名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:31:41 ID:H4e
>>33
気をつけているならごめんやけど
光るものを撮影するときは自分が映らないように
気をつけてね

普通は斜めからとれば問題ないんだけど
丸いものは斜めからとっても自分が映っちゃう

あとピカピカに磨かれた部品とかも

>>1の写真は特定されるようなものは映ってなかったよ
36名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:32:44 ID:oid
別に写ってもええヤン
悪い事してるわけでもなし
37名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:33:27 ID:H4e
そやね 気にしてなければ問題ないです

余計なお世話やったかなぁ
38名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:35:23 ID:C1X()
>>35
>>36
出来るだけの配慮はしたけど写ってないならいいや
39名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:35:53 ID:qHS
理科の科学実験みたいで楽しそう
40名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:36:33 ID:oid
>>37
気を遣って言ってるンだから、ええコトやと思うで
41名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:37:39 ID:qHS
ところでサイフォンで淹れると美味しいの?
ドリップと違う?
42名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:39:10 ID:Wh1
道具持ってないからあれだけど 美味しくなるコツってなに?
43名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:42:11 ID:C1X()
>>41
サイフォンなら誰でも美味しく淹れれるね
ドリップだと人によって変わるが
>>42
豆を挽く時点で変わってくるよ
ゆっくり挽けば多少の苦味が抑えれたはず
44名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:43:31 ID:Wh1
ほうサンクス
45名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:48:09 ID:I9o
おれもサイフォン買おうかな
ネルドリップとサイフォンは憧れでしかないわ
46名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)18:54:03 ID:C1X()
>>45
ネルドリップいいなー
俺も憧れてる
47名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)19:01:39 ID:H4e
昔京都のお寺のイベントで飲んだコーヒー屋さんのネルドリップ風景



48名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)19:12:38 ID:C1X()
閲覧ありがとう
今度はドリップで上げるかも
ではまた
49名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)19:20:39 ID:Wh1
おつでした
50名無しさん@おーぷん :2017/10/08(日)19:22:50 ID:oDD
サイフォン羨ましいな
51名無しさん@おーぷん :2017/10/10(火)13:42:10 ID:Eu9
イッチはニワカか?
サイフォンはムズいんやで
失敗した時のエグ味、ドリップの比やないで。
自分の美味しいルールを見つけるのが大変なんやで。
誰でも美味しく入れられると思ったら大間違いや
52コタツの中の電気◆87S8Vk2eSs :2017/10/10(火)13:44:15 ID:oBi
おいしそうな画像とひととき ごちそおさまっ
53名無しさん@おーぷん :2017/10/10(火)13:45:11 ID:Epb
コーヒー飲まんからサイフォンいまいちわかっとらんかったわ
54名無しさん@おーぷん :2017/10/10(火)13:46:04 ID:Eu9
追加や
ヘラで撹拌しながら下りるの待つなんてサイフォン通は絶対にせぇへえんで。
せいぜい上に上がりきってから2~3回ゆっくり撹拌するだけや。

イッチ勉強せいよ
55コタツの中の電気◆87S8Vk2eSs :2017/10/10(火)13:50:58 ID:oBi
午後のうららかなひとときを
かんじさせてくれるスレ またたててね
56名無しさん@おーぷん :2017/10/11(水)03:33:37 ID:Akh
>>17
おしゃれなばあちゃん
57かㇽㇽん◆tXiofOxe5M :2017/10/11(水)03:55:21 ID:lTA
ううん
58名無しさん@おーぷん :2017/10/11(水)04:48:47 ID:9A9
>>54
サイフォンで味しくいれるコツ教えて
59名無しさん@おーぷん :2017/10/11(水)04:53:31 ID:JCe
ワイコーヒー好きおっさん、素人が香味焙煎に勝てるわけないとドリップ勢を軽蔑
60名無しさん@おーぷん :2017/10/11(水)07:03:13 ID:1IG
あのゴリゴリって豆ひくのは憧れる。
61名無しさん@おーぷん :2017/10/11(水)07:08:06 ID:muH
ちなタイはコーヒーと言ってはいけない
62名無しさん@おーぷん :2017/10/11(水)07:21:51 ID:Atr
ワイはモカを飲んでいる
63名無しさん@おーぷん :2017/10/11(水)07:22:56 ID:Atr
ちな学生
64名無しさん@おーぷん :2017/10/21(土)13:24:58 ID:qku
サイフォンはムズいで

下の水が沸騰する迄、上は斜めに刺しとく

沸騰したらちゃんと指す

上にゆっくり上がり切るの待つ

あがりきったっら、3数える

アルコールランプ外しゆっくり2から3回程
かき混ぜる。

下りるの待つ

下がりきるとフィルターの上にこんもり
お山が出来ている筈

これでまあまあ美味しいで

時間との勝負やで。

上がりきってから時間をかけると、超絶不味いコーヒー出来上がりっと

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