- -pv
スレッドの閲覧状況:
現在、- がスレを見ています。
これまでに合計 - 表示されました。
※PC・スマホの表示回数をカウントしてます。
※24時間表示がないスレのPVはリセットされます。

溶岩でステーキ焼いたよ

1名無しさん@おーぷん:2015/12/30(水)21:42:14 ID:feD()
今回はUSの肩ロース
グレードはプライムで400g980円でした



47名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:19:15 ID:feD()
その間に、スキレットの余分な油を少し取ってから赤ワインと醤油と粒マスタードを煮詰めてソースを作ったよ



48名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:19:30 ID:feD()
>>46
ありがとう!
でもまだ早いぜ
49名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:20:30 ID:UFz
てっきり活火山火口で焼いたのかと
50名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:22:10 ID:feD()
肉をオーブントースターであっためてあった皿に移す
肉汁も流れ出てこなくて良かった



51名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:22:25 ID:DTz
これは米か?酒か?やっぱりビールなのか?
52名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:22:38 ID:feD()
ソースをかけてニンニクチップをちらしたら…
53名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:24:17 ID:feD()
完成!!!





54名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:25:00 ID:feD()
>>51
米とワインにしたわ
ビール飲みたくなったけど無かった…
55名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:25:42 ID:9Ah
にんにく多いな
56名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:26:30 ID:feD()
いただきます!
ってことで断面はこんな感じ





57名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:28:31 ID:feD()
めっちゃ柔らかくてあったかくってうまかった!!
内部の温度は「ほんのりあったか」と「アツアツ」との中間って感じ
58名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:29:08 ID:feD()
>>55
大晦日にニンニク臭い人間に出会ったらそれは私です
59名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:31:55 ID:feD()
肉の厚みにムラがあったから、ミディアムレアっぽいところからレアっぽいとこもあって、食感の違いも楽しめたよ
60名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:33:03 ID:feD()
ごちそうさまでした!




ここまで見てくれた人、どうもありがとう!!
61名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:34:43 ID:feD()
今年はこれでステーキも食いおさめだな〜
62名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:35:01 ID:yVk
乙!
次はちゃんとキラウエア火山でな
63名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:36:51 ID:feD()
>>62
とりあえず桜島あたりからがいいのでは…
64名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:37:26 ID:feD()
みんなも今年は年越しステーキ!ありだと思います
65名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:38:11 ID:feD()
俺は明日は蕎麦食うけど
66名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:38:51 ID:uaD
はら減った
67名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:46:25 ID:feD()
来年こそは和牛焼いてみたい!
あ、もし溶岩のこととかで質問とかあったら、主観込みですが答えさせていただきます〜
68名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)22:58:29 ID:uaD
>>67
溶岩っていくらくらいするの?
あと手入れ方法は?洗剤使ったらダメだよね?
69名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)23:06:08 ID:feD()
>>68
おぉ、早速ありがとう!
溶岩はネットで探したらピンキリだったけど、俺のは5000円くらいのやつだよ!大きさと産地で値段は変わるみたい
一番安くて500円のとかあった!
70名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)23:08:35 ID:feD()
手入れは割と簡単で、触れるくらいまで温度が下がったら表面をぬるま湯で洗う感じ
洗剤は染み込んじゃうからダメなんだって〜
スキレットと同じかな
71名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)23:10:51 ID:ZEj
アホでしょアホでしょ…
こんな時間に…
72名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)23:11:26 ID:feD()
あと、一番最初に使う前はまだ石の削りカスが付いてるらしくて、一度鍋の中で煮沸したわ
その後は油を塗って15分くらい焼き入れをして完了
2回目からは油もしかなくて大丈夫だよ
73名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)23:11:30 ID:Atd
東京都千代田区霞が関2丁目1番1号

この住所に郵送して
74名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)23:12:40 ID:feD()
>>71
アホですなwww
75名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)23:14:10 ID:feD()
>>73
これパッと見完全に不審物だからね



76名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)23:16:39 ID:oFH
>>75
プルトニウムだと言われたらそう思うかもしれんねw
77名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)23:33:21 ID:feD()
>>76
うーん…
似てなくもなくもなくもない



78名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)23:59:34 ID:feD()



79名無しさん@おーぷん :2015/12/31(木)00:10:46 ID:cgI
>>78
なんか違うなw
80名無しさん@おーぷん :2015/12/31(木)00:13:34 ID:cgI
>>69
ところでそのプレートはサイズどのくらいあるんだ?
ポチるから教えて下さい
調べると専用の洗剤とかもあるんだな
81名無しさん@おーぷん :2015/12/31(木)00:38:51 ID:cY2()
>>79
うん、違ったわw
82名無しさん@おーぷん :2015/12/31(木)00:42:48 ID:cY2()
>>80
サイズは直径20センチの厚さ2センチかな!
スキレットの中にピッタリ



83名無しさん@おーぷん :2015/12/31(木)00:45:06 ID:cY2()
専用の洗剤もあるね!
俺は使ってないけど、今のところ問題なさそう
84名無しさん@おーぷん :2015/12/31(木)00:48:22 ID:SSU
http://youtu.be/vq955WahugM

これかと思った(´・ω・`)
85名無しさん@おーぷん :2015/12/31(木)00:52:07 ID:cY2()
石だからIHでは使えないけど、こんな感じでIH対応のフライパンと重ねれば使えるかもね!
熱くなるまで時間かかるけどもw
86名無しさん@おーぷん :2015/12/31(木)00:53:45 ID:cY2()
>>84
期待に応えられなくてゴメンよ
ただ確実に言えるのは、マグマで焼くよりうまい
87名無しさん@おーぷん :2015/12/31(木)17:41:15 ID:Evt
前スレ読んだ直後に溶岩プレートぽっちったwww
88名無しさん@あけおな :2016/01/01(金)23:03:44 ID:ZdD
(。´∇`)ぁヶぉめっ!!

今年もステーキ道を極めて下さいwww!!

まとめに載ってたから慌てて来たよ!!
今年もよろしくお願い申し上げます!!
89名無しさん@あけおも :2016/01/01(金)23:09:16 ID:ZdD
和牛の予定はいつ?
90名無しさん@あけおみ :2016/01/01(金)23:11:28 ID:ZdD
まとめの方が写真キレイやった
付け合せはなににしたん?

また、スレ立ててな!!

イッチにとって良い年でありますように
91名無しさん@おーぷん :2016/01/05(火)19:40:18 ID:Nag()
お、久しぶりに来たらレスついてる!ありがとう!
今年もよろしくお願いいたします
92名無しさん@おーぷん :2016/01/05(火)19:42:07 ID:Nag()
>>87
おぉ!ステーキはもう焼いた?
93名無しさん@おーぷん :2016/01/05(火)19:46:18 ID:Nag()
>>89
和牛はまだ未定!でもそう遠くない未来に焼く予定
付け合せは煮物…だったが、全然付け合わさってなかったから写真は無しだwwwまぁ野菜も大事よね

ありがとう!スレ立てたらまた見ておくれ!
94名無しさん@おーぷん :2016/01/05(火)22:32:02 ID:8QJ
まとめも見てたけど本当美味しそうだよね。
俺も料理は好きだしやってみたいけど買ったら嫁さんに何言われるか…
95名無しさん@おーぷん :2016/01/05(火)23:01:16 ID:w0d
>>82
サンクス!
96名無しさん@おーぷん :2016/01/08(金)20:00:26 ID:edZ()
>>94
ありがとう!!
俺は基本ステーキ専用だけど、これ玉ねぎとか椎茸とかの野菜焼いてもめっちゃうまいんよ
>>94も、奥様説得してステキな溶岩料理ライフ始めてみたら⁇

…とか、いよいよ業者の回し者みたいなことを言ってみるwww

新着レスの表示 | ここまで読んだ

名前: mail:





溶岩でステーキ焼いたよ