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蕎麦屋は儲かるぞと親父に諭されて蕎麦屋継いだ友達の年収wwwwww

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1 :名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:01:07 ID:IGx
700万円
2:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:01:24 ID:git
すげぇ弟子にしてくれ
3:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:01:31 ID:H6c
割と勝ち組やで
4:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:01:52 ID:git
>>3なんで蕎麦屋って儲かるんや?立地とか?
5:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:01:52 ID:IGx
友達の親父とお袋は肉刺しを売りにした居酒屋を立ち上げつつ蕎麦屋と行ったり来たりで夫婦で1600万円
6:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:02:14 ID:cfb
諸経費引いて年間の粗利が700万なん?すげーな
7:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:02:35 ID:51o
>>4そば粉保存きくから大量仕入れしやすいんじゃね
8:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:03:04 ID:QRr
年商凄そう
9:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:03:07 ID:RMj
弟子に”じでぐれ”え”
10:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:03:22 ID:git
>>7原価の問題やろかにしても凄いわ
11:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:03:28 ID:IGx
従業員はかなり少ない、何年やっても毎日腕がパンパンと愚痴ってたけど上がりが良すぎる正直憎い
12:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:03:32 ID:ZI2
ええやん
13:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:03:46 ID:YF2
蕎麦屋ってそばで稼いでるように見えないんごねお酒のつまみとかかな?
14:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:04:05 ID:Qte
でもほぼ無休で朝から晩まで立ち仕事して700はなぁ…年収として多いか少ないかで言ったらもちろん多いんだけどじゃあやりたいかって言われたらやりたくはない
15:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:05:17 ID:Yqw
なぜか蕎麦には金出す人多いよな
16:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:05:30 ID:IGx
>>6蕎麦屋界隈では普通らしいでお前らが思ってるよりしんどいぞ!ってめっちゃ言ってたけどちっちゃい頃からそんなにしんどそうにしてない親父をワイらは知っている
17:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:05:40 ID:6wv
まあガチなところとか畑も持ってるからねしんどいと思うで
18:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:07:14 ID:YF2
>>17さすがに畑もちはしょうすうはやろうけどすごいんごね
19:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:07:18 ID:cfb
>>14数年やったら「蕎麦屋で儲けるノウハウ」を売ればええねんそうしたら働かなくて済むようになる
20:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:07:21 ID:QGd
>>5世帯年収2300万とかすごいね飲食業でここまで生き残ってること自体がすごい
21:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:07:52 ID:H6c
>>16まぁしんどそうにしとったら客が寄ってこないからな経営面や味もいいのかもしれへんけど人当たりが良くて従業員が笑顔でないと人は寄ってこないのや
22:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:08:07 ID:IGx
>>13法事がデカイつってた基本は蕎麦よりも重もの?っていうカツ重とかうな重とか天重とかの松竹梅がすごいらしい
23:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:08:21 ID:uEF
すげぇ
24:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:08:44 ID:YF2
>>22なるほどなぁそういやそばやでいつもカツどん食ってたわ
25:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:09:35 ID:TPn
うな重って安定供給できるんかいな?
26:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:09:43 ID:IGx
>>20やろやば過ぎるしフカシこいてる感凄いけどそいつんちすんげぇ裕福なのを知ってるから何も言えへん
27:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:10:13 ID:IGx
>>21たしかに
28:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:11:08 ID:QGd
>>25できひんかったらうなぎ屋潰れまくるやん
29:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:11:31 ID:YF2
>>25産地限定しなけりゃ大体どうにかなるやろ
30:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:12:35 ID:TPn
まじですか…10年は食ってねえ泣
31:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:13:24 ID:IGx
>>25竹梅は味付けもされてる冷凍で全く同じものつってたで言うても蕎麦屋でうなぎ頼む奴はみんな松頼むから焼き場は大忙し言うてたが
32:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:13:33 ID:QGd
法事とかパーティで指名入るってことは信用がでかいよねそこまで行ってるのがすごい
33:忍法帖【Lv=21,こうもりおとこ,K5Y】:19/03/04(月)23:13:58 ID:BST
年収700万て売り上げやろその程度やと所得ほぼないやん
34:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:14:19 ID:QGd
>>31それはそれで問題なような器が違うとかご飯の量が違うとかあれば客も文句いわんやろうけど
35:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:15:18 ID:IGx
>>32火葬場が近いわけでもないから店の実力何やろうけどな
36:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:16:40 ID:YY2
立地はどんななん?
37:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:17:14 ID:QGd
立地もそうやし何代目かやなあ創業X年の老舗ブランドが付加価値になる外食やし
38:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:17:20 ID:IGx
>>34友達は合コンキャバでの鉄板ネタにしてるで蕎麦屋界隈では当たり前のことらしい初めて聞くとみんなひえーって言う
39:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:18:20 ID:zbK
高卒地方公務員でリタイア寸前のパッパとほぼ同じってヤバイな
40:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:19:31 ID:Bmz
香川県ならどれくらいやったんやろ
41:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:19:42 ID:mlS
蕎麦屋いったら毎度鴨南蛮頼むで汁が旨い店だとそれに鴨のウマさあいまってほんま旨い高いのが難点やけど
42:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:19:47 ID:QGd
>>38その友達は将来やばいな業界が信用されんようになるやん蟻の穴から堤も壊れるで雪印ブランドも崩壊したんやし
43:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:20:44 ID:QGd
>>33諸経費さっぴた粗利で700言うとるで年商700とちゃうらしいで
44:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:21:58 ID:YF2
>>43経費引いたら純利じゃね
45:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:22:14 ID:IGx
>>36関東の高台商業より工業が盛ん火葬場はやや遠い駅から徒歩20分タクシー、バスの交通はたくさんある>>37二代か三代友達の爺ちゃんが飲食店やってるのは確実だけどなになにをやってたとは聞いてないわ友達の親父が自分で開いて腰据えのが今の店のはず開店からしたら25年くらい
46:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:25:26 ID:YY2
>>45周りに他の飲食店はあまりない感じ?
47:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:27:03 ID:WK1
うまい蕎麦屋のカツ丼とかってほんまうまい蕎麦だしうまないとむりやろな
48:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:27:58 ID:IGx
>>42友達つかバイトパートから漏れる話やろうしな経営者が黙っててもバレるやろ
49:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:28:00 ID:QGd
ワイのおすすめは浅草の尾張屋と神田のやぶそば本店や蕎麦の味なんかようわからんけどこの二店のはほんまにおいしい思う
50:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:28:05 ID:Yzu
なんや個人か…
51:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:28:29 ID:QGd
>>44すんません そうです
52:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:28:51 ID:YF2
>>49乃木坂駅でたとこのそばやうまいで
53:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:29:11 ID:YF2
>>51ええんやで でもすごいんごねえ
54:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:29:29 ID:Yzu
>>44経費引くだけじゃ営利やけどな
55:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:29:55 ID:IGx
>>46多くはないわね太い道路が走ってるけど道路沿いの飲食店は割と間隔が空いてる感じファミレスファストフード、ラーメン屋が多い
56:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:31:24 ID:rY8
1年目から700万やから相当な勝ち組や
57:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:32:01 ID:WK1
ただ社会保険がね…
58:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:34:04 ID:IGx
>>563年目やでまあ1年目から700万近く貰ってたらしいけど
59:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:35:01 ID:YF2
>>54営利?営業利益のことなら粗利ー販売管理費だし個人事業ではふつうあんまり出さないぞ
60:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:37:24 ID:WG7
たった700万か 低いな
61:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:38:16 ID:YF2
でもハコがあって手に職もあってうらやましいんごねえ
62:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:38:30 ID:QGd
利益がいくらかは知らんけど潰れんと3年も続けてるだけですごいと思うわ 元木氏ねさんも3回もラーメン屋潰してるし条辺さんはほんまにえらいわ
63:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:39:03 ID:qDe
コンビニの蕎麦ってまずくね
64:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:39:50 ID:fkE
利益で700万はすごいな肉体労働だからこそ若いうちにガッツリ稼ぎたいわな
65:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:40:28 ID:ihv
はえ〜
66:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:40:39 ID:keY
蕎麦屋ってなにするんや?蕎麦こねて茹でるだけ?
67:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:41:29 ID:IGx
>>63逆にコンビニのとろろ蕎麦とかに怯えてたでちっちゃい頃から今になっても普通にうめえつってたちな友達の店は手打ちやけどな
68:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:43:39 ID:QGd
>>66仕入れから出汁の用意天ぷらもあげれないといかん蕎麦前というつまみも容易できるようにならんといかん日本酒、ビールもええの揃えんと客はこない
69:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:43:50 ID:WK1
ただ朝早いよな飲食やとどこもそうかもしれんが
70:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:48:24 ID:IGx
>>69法事予約が入って漁港に行くときは釜任せる人間置くのしんどいつってたわ平常時は何時なのか知らんけど煮るだけつってた
71:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:49:18 ID:YY2
>>55なんとなくイメージできたわそんなに儲かるんやな友達の年収ってことは店の利益はもっとあるんやろ?従業員何人いるか知らんけどすごいやん
72:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:52:04 ID:YF2
聞いた話だとそばよりもそばがきのほうが作るのやばいらしいな
73:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:53:55 ID:QGd
ワイが2000年頃バイトしてた都内のマックが年商1億円やった 家賃が月100万円やったから1200万円 人件費や材料費に光熱費引いたらオーナーに700万も残ってたんやろかと思う
74:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)23:54:17 ID:FOH
個人経営での肉体労働は基本的に儲かるやろ
75:名無しさん@おーぷん:19/03/05(火)00:04:58 ID:qux
>>59それ言い出したら純利じゃなく所得やで
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