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ワイが淡々とチーズケーキを作っていくスレ

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1 :名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)12:40:46 ID:ZYh
ガチでチーズケーキは初めてや温かい目で見てくれ
79:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)13:56:29 ID:ZYh
>>72でも後1週間くらいで暖かくなってくるみたいやで>>73ほーん、交通機関のためにも降らないとええな
80:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)13:57:52 ID:o6G
>>72ニュース見る限りはヤバイな
81:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)13:59:04 ID:ZYh
たしかにお菓子作る時はそれに向けて食材買うわね、それは手間かも
82:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:00:03 ID:ajb
>>79>>80そうなんか!雪まつり終わるまでは寒いままだとええな
83:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:02:54 ID:ZY1
アップルパイって生地作るのが面倒なだけでシートさえ買って来ちゃえばりんご煮て焼くだけやしアホ簡単やで
84:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:03:17 ID:i31
あーこういう暖かくて平和な週末は昼からお菓子つくりたいなー
85:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:05:13 ID:o6G
>>83網目に織り込むので心が折れたんやが
86:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:05:36 ID:ZYh
そろそろ焼き上がりそうやな
87:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:07:37 ID:0Os
ワイもケーキ作りたくなったわ
88:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:08:56 ID:ZYh
https://i.imgur.com/5a452E8.jpg焼きあがったで〜
89:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:09:11 ID:ZYh
初にしては上出来かも
90:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:11:34 ID:i31
これなに
91:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:12:17 ID:ZYh
>>90チーズケーキやで
92:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:12:46 ID:A1X
ワイも作ったことあるけど、チーズケーキって難しい作業無いからええよな
93:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:13:01 ID:ajb
断面待機
94:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:13:06 ID:pNk
なんか半分黒いで
95:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:13:33 ID:EVE
うわあ
96:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:13:33 ID:ZYh
>>93いや〜柔らかそうやから冷蔵庫に入れたわ
97:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:13:45 ID:EVE
食べるん?後で
98:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:13:55 ID:ZYh
>>95アカンかな…
99:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:14:04 ID:i31
月面やん
100:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:14:06 ID:ZYh
>>97せやね、今日の夜かな
101:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:14:11 ID:ajb
>>96食べる時にでも気が向いたら上げてくれメンサ
102:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:14:38 ID:EVE
>>98焼き上がりはうーんと思うが上手いならええやろ
103:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:14:53 ID:iLN
なんで焼きむらできたんや?
104:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:15:17 ID:pNk
ガトーショコラのスレ教えてクレメンス
105:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:15:18 ID:ajb
オーブンがあんまり良くないに1票入れるで
106:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:15:27 ID:i31
あえてそういう風にしたんちゃう?なにか考えがあるんやろ
107:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:15:35 ID:EVE
>>100食う時感想言って欲しいンゴゴ
108:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:16:10 ID:g8X
レアチーズのがよかったんちゃうんか
109:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:16:19 ID:EVE
まあ初やしな
110:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:16:27 ID:ZYh
東京競馬場1800万馬券出て草
111:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:16:40 ID:ajb
それは草
112:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:16:50 ID:ZYh
食べる時スレ立てて人来るかなぁ…
113:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:17:02 ID:ajb
時間によるが見るで
114:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:17:09 ID:pNk
このスレあげればええやろ
115:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:17:16 ID:2ez
ワイも見るで
116:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:17:26 ID:i31
みんな見てるやん
117:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:17:29 ID:ZYh
じゃこのスレ食べる時あげるで
118:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:18:12 ID:ajb
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRwイッチ、チョコ菓子作る時はこのYouTuber参考にして欲しいメンスめちゃ美味そうなんや
119:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:18:15 ID:g8X
ワイもイッチと一緒にケーキ食べたい
120:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:19:07 ID:ZYh
>>118サムネだけ見たけどこれ手作り?>>119おいで
121:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:19:34 ID:ajb
>>120現役パティシエの作ってる動画やで、もち手作り
122:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:19:58 ID:pNk
>>121それでかスゲーな
123:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:20:21 ID:ajb
>>122?ワイとは1mmも関係ないで
124:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:21:30 ID:pNk
>>123わかってるでこの人は板チョコとかは作ってないの?
125:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:21:45 ID:ZYh
>>121凄すぎやろ…さすがプロやわ…ワイはまだケーキ以外手出してないンゴねぇ…
126:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:21:53 ID:UwD
ワイもケーキ買ってこよかな食いたくなってきたわ
127:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:22:03 ID:i31
>>123いやそらそうやろそのパティシエをすげーな言うてるんや
128:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:23:06 ID:ajb
>>124作ってる動画あるで、カカオから作ってたわ
129:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:23:42 ID:i31
カカオから栽培してるんかよ
130:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:24:07 ID:pNk
>>128まじかどこまでこだわるかもあるけどくっそ大変やん
131:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:24:11 ID:ZYh
>>128ヒェッ…レベル違いすぎンゴ
132:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:24:29 ID:pNk
>>129日本では無理やな
133:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:25:54 ID:Ovi
ビーントゥバーはセイキンもやってたのでセーフ技術より労力がいりそうやったけどな
134:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:26:16 ID:pNk
>>133あれは素人のレベルだからね
135:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:26:56 ID:g8X
>>118無理にショコラにしとるのもあるけどザッハロールうまそう
136:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:27:00 ID:ajb
https://youtu.be/hNPEA5fn7qQこれやな、セイキンのこと動画の中で触れてた希ガス
137:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:27:48 ID:Ovi
黄身と砂糖混ぜる音がぐうすこ
138:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:29:11 ID:pNk
グレナダってどこやエクアドルペルーベネズエラが鉄板やけどさすがに仕入れられないか
139:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:29:31 ID:i31
>>138アメリカが侵攻したとこやん
140:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:30:42 ID:pNk
>>139アメリカが支配しても宝の持ち腐れやね
141:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:31:13 ID:ajb
ベネズエラとほぼ同緯度やしほぼ同じもの作ってるんちゃう?
142:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:33:11 ID:ZYh
>>136機械とか凄いな…手間とお金がかかりそうや
143:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:34:05 ID:15Y
ベイクドかよレアチーズケーキ期待してたのに
144:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:35:55 ID:Ovi
ワイもカカオの動画よく見てて菓子作りしたくなるけど道具や材料揃えるのがめんどくさい
145:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:38:07 ID:pNk
>>141そうなんか気候と環境大事やからな
146:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:40:11 ID:ZYh
>>143すまんな
147:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:41:14 ID:pNk
この人ビーントゥバーはあんまりなのかなテンパリング一回だけやし殻砕くのも脱穀機みたいな殻砕いて風で不純物とばせるやつあるんやけど手でやってるし
148:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:49:44 ID:nkh
チーズケーキ作る時にヴェルタースオリジナルのキャンデー1袋買ってきて10個くらい湯せんで溶かして生地に混ぜ込むとケーキ屋のクオリティの味わいになるで
149:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:52:02 ID:1y7
うまそうや~
150:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:53:28 ID:ZYh
>>148はぇ〜
151:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:54:50 ID:1y7
何チーズを使うかでも変わるがその裏技今度やってみたいわ
152:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:58:31 ID:nkh
>>150キャラメルっぽい風味がつくからセブンイレブンのチーズケーキみたいなコクが出るでお砂糖少なめにして、焦げないように注意やで
153:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)14:59:05 ID:ZYh
>>152なるほど、そういう技はこういとこでこそ取り入れられる知識やな
154:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)15:05:13 ID:nkh
あと、個人的な好みやけど土台のビスケットはムーンライトがつかいやすいビニール袋に入れて粉々に潰したらバターと混ぜてしっとりさせてからお好きな厚さに敷き詰める(5ミリくらい推奨)そしてさきほどのヴェルタースオリジナルのキャラメルキャンデー入り生地を流して焼くとなんとセブンイレブンのチーズケーキそっくりの味わいに..買ったほうが早いわ
155:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)15:19:52 ID:pNk
>>154草
156:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)15:23:27 ID:l24
イッチの精液入ってるやん
157:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)15:30:05 ID:Kyw
158:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)21:19:49 ID:mKs
あげ
159:イッチ:19/02/10(日)21:20:06 ID:mKs
ID変わったけど1や
160:イッチ:19/02/10(日)21:21:21 ID:mKs
今から食べていくでー
161:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)21:22:27 ID:6fW
クリームチーズ・牛乳・砂糖混ぜて炊飯器にぶちこんでスイッチ入れるだけでチーズケーキ出来るで
162:イッチ:19/02/10(日)21:25:27 ID:mKs
ちょっとボロボロやな
163:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)21:25:58 ID:7dQ
>>161次に炊くご飯に臭い移るやん
164:イッチ:19/02/10(日)21:26:18 ID:mKs
https://i.imgur.com/4rS2epE.jpg
165:イッチ:19/02/10(日)21:26:29 ID:mKs
んー、焼きが足りなかったんかな
166:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)21:27:13 ID:605
焦げてない?
167:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)21:27:46 ID:1y7
意外に薄かった
168:イッチ:19/02/10(日)21:27:50 ID:mKs
味は良い、ビスケット敷いて良かった!
169:イッチ:19/02/10(日)21:29:09 ID:mKs
>>166写真程じゃないで
170:イッチ:19/02/10(日)21:29:39 ID:mKs
飽きない味や、次回はもっと形になるようにしたいわね
171:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)21:30:33 ID:7dQ
マフィンとクッキーなら作った事あるけどチーズケーキは無いなぁ
172:イッチ:19/02/10(日)21:31:20 ID:mKs
>>171ワイでもできたからクッキー作ってる人なら余裕やで
173:イッチ:19/02/10(日)21:31:47 ID:mKs
手で食べれるくらいにはしたかった
174:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)21:32:23 ID:1y7
レアチーズケーキにラム酒多目に入れて作るのすこ
175:イッチ:19/02/10(日)21:33:38 ID:mKs
>>174合うらしいね
176:イッチ:19/02/10(日)21:36:58 ID:mKs
しばらくはチーズケーキかな
177:イッチ:19/02/10(日)21:43:50 ID:mKs
とりあえずこれで終わりや、付き合ってくれた人ありがとうやで
178:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)22:11:39 ID:g8X
ワイも食べたおいしかった紅茶があう
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ワイが淡々とチーズケーキを作っていくスレ