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ワイ一人暮らし、懲りずに自炊を続ける

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1 :名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:22:48 ID:RZa
ぐう金減る
2:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:24:00 ID:RZa
料理詳しいJ民に聞きたいんやが、うどんのつゆって再利用できんか?凍らせて保存とかできるんやろか
3:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:24:06 ID:NdO
趣味と生活が一度に出来るからセーフ
4:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:24:28 ID:RZa
雑菌が心配なんや
5:桃色マンボウ◆FBa6zrhejqaE:18/11/26(月)21:24:51 ID:kzz
ガイジが自炊ってなに作るのやw
6:しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY:18/11/26(月)21:24:53 ID:xvY
玉ねぎと鶏肉で親子丼にできるで
7:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:25:26 ID:RZa
>>3正直楽しいで最近は鍋とか汁なし担々麺とか唐揚げに凝ってるわ金はかかるが
8:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:25:50 ID:Msv
うどんつゆの再利用なんかするよりコンビニの買い物減らす方がよほど健全に節約できるで
9:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:25:58 ID:84i
>>2できるで冷凍しときや雑菌心配なら次使うとき沸騰させたらええ
10:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:26:13 ID:RZa
>>6こマ?冷蔵庫に保存しとけば1日くらい大丈夫か?
11:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:26:18 ID:NdO
めんつゆの類は親子丼とか雑炊・おじややろと思ったら既出だった
12:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:27:09 ID:RZa
>>8最近は行かんようにしとるコンビニ高すぎ>>9凍らせてもええんか!
13:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:27:10 ID:84i
>>10今の時期は1日くらいなら冷蔵いらんで
14:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:27:38 ID:S8C
ワイ隣の24時間営業スーパーがあるから冷蔵庫すらない
15:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:27:42 ID:xcJ
えっ、一人暮らしやと自炊より買った方が安いんか?それともイッチが凝ってるだけ?
16:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:27:55 ID:Msv
ぶっちゃけめんつゆ買うのは自炊素人白だしと醤油だけ買えばすぐにめんつゆ作れるし白だしの方が汎用性高いで
17:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:28:31 ID:RZa
ワイの口に入った箸を何回もつゆにつけてはうどんをすくい上げて食べてるんやが、ワイの口菌がめんつゆの中で凄いことになってないんやろか
18:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:29:05 ID:84i
>>15コンビニ以外で買うなら安い店探したら自炊より安いこともなくはない地方在住ならおとなしく自炊しとけ
19:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:29:05 ID:Msv
>>17そういうの気にするならやめとけ使い回したところで誤差レベルの節約にしかならん
20:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:29:39 ID:RZa
>>14ええなあ、ええなあ>>15なんか手間かけた割には半額買ったほうが安いんや>>16ググってみるで
21:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:30:24 ID:RZa
>>18ど田舎やで>>19健康に害ないんやったら使い回すんやが
22:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:30:32 ID:84i
>>17あ?そんなんよりお前の箸のが酷いぞ歯ブラシとか菌のすくつだぞ
23:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:31:54 ID:Msv
>>20というか市販のめんつゆは基本白だし+濃い口醤油やから、白だしがあればめんつゆ買う意味あらへん白だしとめんつゆどっち買うかって言うたら汎用性高い白だしの方が優秀ってだけ
24:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:32:00 ID:RZa
>>22たしかにつゆ使い回すで!
25:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:33:10 ID:84i
>>21知ってるか?朝起きた直後の口の中の菌の数はとんでもないことになってるどのくらい酷いかというと口の中にちっこいウンコが入ってるのと同じレベル
26:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:33:20 ID:RZa
>>23白だしのほうが安くすみそうやね明日探してみるわ!
27:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:34:39 ID:RZa
>>25うんこ入ってるってのはよく聞くな目覚めのキッスはうんこ交換の儀式やね
28:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:34:57 ID:84i
>>26ほんだしでええで個人的にはいりこだしのがいい
29:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:35:49 ID:Msv
>>28本だしと白だしは難しいとこやね白だしの方が手軽やけどまあ安い方でええな
30:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:36:25 ID:Msv
ワイはアホやから鰹節削って昆布で出汁取るけど
31:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:36:39 ID:Lla
味噌汁 米 スーパーのお惣菜 だけでええやん
32:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:37:05 ID:RZa
>>28>>29だしも種類があるんやね…かつぶしと昆布しかないと思っとったわ
33:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:37:37 ID:RZa
>>30かっこいいそんな手間かけられん>>31飽きたんや…
34:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:37:41 ID:84i
>>30好きにすればええけどもそれコスパ悪いぞ顆粒だしでええ
35:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:38:12 ID:Msv
>>34コスパ考えるなら羅臼昆布なんか買わないし多少はね?
36:しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY:18/11/26(月)21:38:51 ID:xvY
白だしにトマトつけるだけで日本酒のツマミになるで
37:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:40:15 ID:Msv
顆粒だしや出汁パックは便利でいつも同じ味を出せるけど、昆布出汁単品で使いたい時とかに対応できんのがネックになるやねえ
38:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:40:22 ID:RZa
まだカツ丼、シチュー、鍋、唐揚げ、魚の塩焼きくらいしか作れんのやが長年自炊やってるJ民はどんなん作るんやろか
39:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:41:14 ID:Msv
>>38カレー(ルーを使わない)煮魚煮浸し豚汁粕汁よく作るのはこんなとこやね
40:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:41:16 ID:RZa
>>36ええな今度やってみるわ
41:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:41:24 ID:NJv
芋煮って難しい?
42:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:42:25 ID:Msv
>>41里芋の処理と野菜切るのを頑張れば簡単やで言うたら技術は不要やけどめんどくさい
43:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:42:28 ID:84i
>>37明らかな料理初心者にそれ言う?
44:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:42:39 ID:RZa
>>39ルー使わないカレーってなんやすごい煮る系開拓してみるわ
45:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:42:57 ID:NJv
>>42豚汁になってもいいからきょうつくるんご!
46:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:43:01 ID:Msv
>>43せやからわいは白だし推奨しとるんやで
47:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:43:16 ID:6N2
Yみたいにスーパーのできあいばっかより100億倍いいわね
48:しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY:18/11/26(月)21:44:14 ID:xvY
味ぽんのCMの手羽元のさっぱり煮は非常に簡単においしくできたただ鍋に残ったゼラチン体見てこんなん食ってたんかと愕然とする
49:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:44:27 ID:RZa
>>47基本休日か早帰り限定やけどね遅い平日は9時くらいにスーパーよって半額パーティーよ
50:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:45:16 ID:Msv
>>44豚汁系は(めんどうやけど)手軽で栄養取れてええね大根を下茹ですることだけ注意すればいける味噌味でも醤油味でも味噌+酒粕でもなんでも
51:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:45:18 ID:3WU
個人的に自炊のほうがコスパよくなるラインはハンバーグくらいからやと思ってるハンバーグより簡単に作れるものは買った方が安い気がする
52:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:45:49 ID:NJv
>>50大根の下茹ではめんどいからはぶくんご
53:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:46:09 ID:6N2
春巻き好物なんやけど揚げ物は買った方がコスパいいよね?
54:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:46:17 ID:84i
>>44そんなこだわり料理なんてやめとけ簡単調理習得しといた方がええぞ無駄に時間掛かるだけや煮物系ならド定番の肉じゃがあたりから始めたらええ
55:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:46:34 ID:Msv
>>52下茹で省くと大根の臭みが汁に出るからほんなら大根使わん方がええで
56:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:47:21 ID:84i
>>53揚げ油ちゃんと使い回せるかどうかやろなあ
57:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:48:23 ID:6N2
>>56そんな頻繁に料理するスタミナないし買うわサンガツ#料理
58:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:48:27 ID:NJv
>>55わかったンゴにんじん、玉ねぎ、なめこ、えのき、エリンギ、里芋、豚肉で作るンゴ
59:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:49:54 ID:RZa
豚汁も肉じゃがも好きや料理楽しいンゴ
60:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:49:58 ID:Msv
>>58キノコ、特になめこ入れると日持ちせんから気を付けてやエリンギはあんま出汁出んから入れなくてもええでゴボウがあるとベストや(めんどくさいけど)
61:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:50:17 ID:RZa
もっと料理する時間が欲しいンゴねえ…
62:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:50:32 ID:NJv
>>60とにかく腹減って仕方ないンゴあとこんにゃも入れる
63:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:50:54 ID:NJv
なめこはあとで味噌汁にしようかな
64:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:51:01 ID:RZa
>>51ハンバーグって作ったほうが安いんか?
65:しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY:18/11/26(月)21:51:48 ID:xvY
味噌系はさしすせそでも最終手段やし、それまでにおでんとかしとくと二度うまい
66:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:52:15 ID:Msv
ハンバーグは値段云々やのうて作った方が美味いただ脂で汚れたボールを洗うのがめんどい
67:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:52:38 ID:i9q
>>64総菜屋で売ってるハンバーグの相場知らんけど多分安く作れるやろ実質ミンチ代だけやし
68:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:53:03 ID:H9w
捨てるつゆもったいないから普段は釜玉にしてるわ
69:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:53:23 ID:84i
>>66料理初心者がいきなり店より美味く作れるのか?っていう
70:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:53:38 ID:RZa
>>66たしかにな唐揚げとかも作りたてのほうがうまいしな
71:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:53:59 ID:smv
>>2その汁をとっておいて、その日はか次の日にでも溶いた生卵を入れて茶碗蒸しにしたらええで
72:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:54:28 ID:RZa
>>71そういう手もあるのか!
73:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:54:45 ID:TId
>>69それは何でもそうやんやらな上手くならんわ
74:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:54:45 ID:smv
どんぶりいっぱいの茶碗蒸しはええで
75:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:54:50 ID:Msv
>>69せやね君はガストいっといてや
76:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:57:22 ID:oAD
肉じゃが簡単でいいゾ〜これ
77:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)21:57:31 ID:RZa
サンガツ料理J民めんつゆ保存してそろそろ落ちるで勉強になったわ
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ワイ一人暮らし、懲りずに自炊を続ける