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角煮作るンゴ

1名無しさん@おーぷん:2018/06/03(日)06:10:46 ID:mTU()
目指せトロトロ
2名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:11:52 ID:tWH
うまそう
3名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:12:07 ID:mTU()
まず焼いて油抜きするで



4名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:12:15 ID:Xzg
既に撮ってあるパターン?今から進める奴?
5名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:12:19 ID:8lT
ええな
圧力鍋じゃなくてじっくり煮込んで洗っての繰り返しするん?
6名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:12:37 ID:mTU()
ゆっくりやってくから気長に見てくれや
7名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:12:58 ID:8lT
もう旨そう
8名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:13:24 ID:mTU()
>>5
圧力鍋です…(小声)
9名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:13:29 ID:tWH
腹へったンゴ
10名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:14:03 ID:mTU()
朝の8時までにはできると思うンゴ
11名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:14:16 ID:d7H
セブンイレブンで角煮買ったら味変わってたな
12名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:14:48 ID:Xzg
時短はええ事や 角煮とかサクッと作れないとつまみ食いで食べ尽しかねない
13名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:15:32 ID:mTU()
大根は皮むいて面取りして生米大さじ一杯と一緒に下茹でしとくやで
14名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:15:47 ID:8lT
飲みながらマッタリ見てるで
食いたい
15しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY :2018/06/03(日)06:16:42 ID:5dT
ちっちゃいね、女子部員やろ
16名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:17:26 ID:ybK
うまそーやな
コーラ入れたりするんか?
17しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY :2018/06/03(日)06:17:28 ID:5dT
みなまでいうな
18名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:17:29 ID:ueD
八角入れろや
19名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:17:38 ID:mTU()
水張って生姜とにんにく入れて煮てく
長ネギが無いのは痛い…これは痛い



20名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:17:51 ID:pAI
豚バラの麺つゆ煮込みやったことあるけどトロトロは難しいわ
3時間くらい煮込まなあかんのちゃうのアレ
21名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:19:33 ID:mTU()
圧をかけますよ…
そして顔が映りそうでこわい



22しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY :2018/06/03(日)06:20:35 ID:5dT
うまい、決まった
23名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:22:05 ID:mTU()
圧力かかったら弱火で30分くらい
その間に煮汁にゆで卵つけて味玉つくるやで



24名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:23:43 ID:ybK
>>23
おおっ
固茹で?
25名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:23:50 ID:tWH
>>23
有能
26名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:24:15 ID:8lT
あああああー煮卵だでも食べたい
27名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:25:57 ID:mTU()
>>24
1個食ったら黄身が流れない程度の半熟だったわ
沸騰した湯に冷蔵庫から出したてで7分やな
28名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:28:22 ID:ybK
>>27
なるほどなあ。そのまま食いたいンゴ。
やっぱ角煮と一緒に作ると半熟って不可能なんやろなぁ。
まああとで煮汁につけときゃ良いだけやけど。
29名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:34:30 ID:mTU()
家がラーメン二郎みたいな匂いで満たされて幸せンゴ
30名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:35:22 ID:mTU()
下茹でそろそろ終わる
火を止めて圧が下がるのを待つぜ。
31名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:36:52 ID:V2K
圧力鍋同じやつだわ
32名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:36:55 ID:NLp
角煮って圧力鍋さえあれば以外に簡単に出来てええよな
33名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:40:31 ID:ueD
八角入れろや
34名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:41:31 ID:mTU()
>>33
今回は和風だから…
35名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:42:07 ID:tWH
ワイもイッチに感化されて朝食作りはじめたでー
36名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:42:50 ID:PJT
この前ラーメン作ってたイッチと同じ人?
37名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:44:14 ID:mTU()
ラーメンは作ったことないなぁ
38名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:44:41 ID:ybK
この前アイス作るとか言っときながら砂肝焼いたりモロヘイヤ叩いたりしてた人かな
39名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:44:42 ID:mTU()
匂いをお届けできないのが非常に残念
40名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:45:12 ID:mTU()
>>38
なんやそれ草生える
41しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY :2018/06/03(日)06:45:23 ID:5dT
ここまで34分は素晴らしいわ
42名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:47:01 ID:ybK
>>41
ほんまやな。ワイなら2時間かかるわ。
43名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:47:09 ID:V2K
いっつも角煮作るとき粗みじんの玉ねぎ入れてるんだけど、長ネギとどっちがいいかな?
44名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:48:07 ID:tWH
>>43
長ネギちゃうか?
45名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:49:49 ID:V2K
>>44
ありがとう。今度試してみる
46名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:50:54 ID:KtT
角煮やチャーシューってスーパーのチルド品とか高いよな
工場で大量にマッスィーンで作ったらもっと安なる思うんやが
47名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:52:14 ID:Xzg
チャーシューとかベーコン気軽に作れたらなぁ…
腰上げたらそこまでの苦労はなさそうやけど
48名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:52:44 ID:ybK
玉ねぎで思いついたけど、塩でしなっとさせた玉ねぎのみじん切りに脂ぎったチャーシュー乗せても美味いかもな
49名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:57:07 ID:Gsw
ボイルしたほうれん草と一緒に食べても美味い
50名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)06:59:27 ID:K9e
>>36
あいつのキッチン汚かったから別人だろ
このイッチのキッチンは綺麗そう
51名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:01:08 ID:ybK
>>50
君あのスレでイッチにいちゃもんつけまくってたニキか?
一人暮らしはあんなもんやで
52名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:10:53 ID:K9e
>>51
いや違うで
どっちかっつうとラーメンニキは尊敬してるし感謝すらしてるで
あれがきっかけでワイもラーメン作ったからな

つかラーメンニキは確か一人暮らしちゃうで
53名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:11:30 ID:mTU()
おほ^~



54名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:12:54 ID:mTU()
既にめちゃくちゃトロットロになってる



55名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:13:30 ID:tWH
んまそう!!!!!!
これからさらに楽しみやな!
56名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:15:46 ID:UW6
今北
めちゃうまそうやんこれは期待
57名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:16:47 ID:V2K
いいねぇ。俺も作ろうかな
58名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:22:41 ID:mTU()
もう一回圧力かけて完成やね



59名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:24:41 ID:mTU()
肉下茹でした残り汁って捨てるのもったいないけど取っておくと冷蔵庫を圧迫するんよねぇ…
60名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:25:33 ID:F52
煮卵は殻ごと
61名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)07:25:40 ID:Gsw
>>59
そういう時はジップロックに入れて凍らせるんや
62名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:07:30 ID:K9e
>>61
そしたら冷凍庫を圧迫するやろ
そもそも冷凍庫のほうがスペースないのにそこに入れてどーすんねん
63名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:28:04 ID:mTU()




64名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:28:17 ID:mTU()
完成や
65名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:28:49 ID:mTU()




66名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:31:03 ID:mTU()
とろっぷるや



67名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:31:24 ID:YP2
美味そう
68名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:31:44 ID:3aT
朝からなんちゅう旨そうなもんを
69名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:31:52 ID:Xzg
あー^^プルップル卵もウマソ
70名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:32:49 ID:mTU()
大根も味が染みて…OC
71名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:33:53 ID:w8J
ええな
72名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:37:01 ID:8lT
うわぁうまそう
ビール持ってお邪魔したい
73名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:37:34 ID:3aT
酒のアテに最適ンゴ
74名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:38:12 ID:9zF
近所の人に朝からなんちゅう匂いのする料理作ってるんやと思われてそう
75名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:39:11 ID:8lT
こんなん嫁に欲しいわ
76名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:40:19 ID:ybK
うまそう
77名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)08:40:21 ID:qLv
おいしそう
78名無しさん@おーぷん :2018/06/03(日)09:07:06 ID:ueD
ええやんなんぼなん
79名無しさん@おーぷん :2018/06/04(月)06:35:48 ID:eZm
つば九郎
80名無しさん@おーぷん :2018/06/04(月)06:38:24 ID:Mtw
>>52
ワイやで
ラーメン作ってみてくれたんか!
81名無しさん@おーぷん :2018/06/04(月)07:45:44 ID:iqu
>>59
それをスープにラーメン作るんやで
煮詰めて醤油足せばうまいで

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