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腹減ったから青椒肉絲作ったるわ

1名無しさん@おーぷん:2018/01/25(木)19:53:19 ID:YSZ()
今回は牛肉で作りました
2名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)19:54:31 ID:GeZ
あくしろ
3名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)19:54:57 ID:YSZ()
まず野菜を切る





4名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)19:55:51 ID:TEE
今朝エビチリかなんか作ってたニキかな?
違ったらすまん
5名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)19:56:16 ID:YSZ()
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516836675/l50
今朝作ったエビチリ
暇だったら見てくれや
6名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)19:56:21 ID:YSZ()
>>4
せやで
7名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)19:57:14 ID:YSZ()
筍も切る



8名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)19:58:09 ID:l7n
ワイの嫁に来てくれ
9名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)19:58:34 ID:js2
>>7
ワイめんどくさがって細切りにしてるの買ってまうわ、凝ってるなー
10名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)19:59:20 ID:YSZ()
肉も切る
今回は塊肉を使う



11名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)19:59:48 ID:NrW
現行でやってるの見るんは久々やな
12名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:01:21 ID:YSZ()
こんな感じ



13名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:04:33 ID:64e
チンジャオロースの素みたいの使うん?
14名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:04:42 ID:YSZ()
牛肉には下味をつけておく
塩胡椒、醤油、ごま油、紹興酒、片栗粉そして卵一個
卵を使って味を閉じ込める



15名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:05:17 ID:YSZ()
>>13
いやクックドゥみたいなのはあんまり好きじゃないから使わない
16名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:06:12 ID:64e
>>15
料理が出来る男ww
17名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:06:33 ID:js2
>>14
ユッケみたいでうまそう
18名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:07:20 ID:YSZ()
合わせ調味料を作っておく
砂糖、紹興酒、オイスターソース、醤油、鶏がらスープ、水溶き片栗粉
19名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:07:49 ID:TEE
本格派やなぁ
20名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:09:27 ID:YSZ()
野菜はあらかじめ火を通してしんなりさせる



21名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:10:59 ID:xAM
>>20
残飯の予感!!
22名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:11:36 ID:YSZ()
火が通ったら一旦野菜を皿に取る
23名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:11:55 ID:zUQ
先に肉焼いて油出した後に野菜炒めたいンゴねぇ
24名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:12:51 ID:YPo
>>14
卵なんて使うの初めて知ったわ
美味そうやな
25名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:14:46 ID:YSZ()
フライパンに油を敷いて、肉に火を通していく



>>23
今回の肉は油ほとんど無かったからね、しょうがないね
26名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:16:10 ID:lIB
ワイさとるやけど飯テロとか永久アク禁にするで
27名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:18:09 ID:ReD
肉の入ってない青椒肉絲は青椒肉絲じゃねぇ!!!
28名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:18:25 ID:YSZ()
肉に火が通ったら野菜を戻し、合わせ調味料を加えてさらっと炒めたら完成



29名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:18:49 ID:YSZ()
美味ンゴ
30名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:20:18 ID:YSZ()
今度はパスタでも作ろうかな
31名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:21:16 ID:lIB
ビールと相性抜群やろなぁ
32名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:21:20 ID:bwm
ビーフガノンドロフ作ってみてや
33名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:22:00 ID:xAM
右上にある赤い塊は何やねん
34名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:23:16 ID:YSZ()
>>33
持ち手部分がフライパンと同化してるけど、ゴムベラ
35名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:24:58 ID:xHX
誰もピーマンのJにつっこまなくて可哀想
36名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:25:12 ID:YSZ()
>>32
煮込み料理も今度作るわ
37名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:25:30 ID:YSZ()
>>35
反応してくれてありがとう
38名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:25:38 ID:bwm
>>35
ファッ!?
39名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)20:34:47 ID:ebp
タケノコが細切りじゃない、やり直し

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