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腹減ったからエビチリ作ったるわ

1名無しさん@おーぷん:2018/01/25(木)08:31:15 ID:lBp()
まずニンニクと生姜をみじん切りにする




2名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:31:51 ID:Cpr
この時点でめっちゃ美味そう
3名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:32:26 ID:lBp()



4名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:33:40 ID:W7F
旨そう
5名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:34:52 ID:edj
海老を拝むまでは何とも云えねぇなぁ
6名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:35:21 ID:lBp()
ネギもみじん切りにしていく







7名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:36:40 ID:edj
これは手練れ
8名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:39:23 ID:lBp()
そしてあらかじめ合わせ調味料を作っておく
ケチャップ、紹興酒、ごま油、砂糖、鶏がらスープ、醤油、水




9名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:40:11 ID:Xrb
朝から手こんどるな
10名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:41:20 ID:lBp()
海老の下処理をする
まず殻を剥く



11名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:42:33 ID:edj
このボリュームまるで海老の通勤ラッシュやー
12名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:44:04 ID:lBp()
背ワタを取り尻尾の先を切って、強めに塩を打って揉み洗いをする
エビは意外と汚いからちゃんと洗うこと



13名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:44:50 ID:6G8
本格的やな
14名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:45:23 ID:wYo
なんで平日の朝からエビチリ作っとるんや
15名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:47:24 ID:lBp()
そして海老の下味をつけておく
塩胡椒、紹興酒、片栗粉、ごま油そして卵白(冷凍しておいた海老もくわえました)



16名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:49:58 ID:lBp()
下味を付けた海老を焼き、火が通ったら、豆板醤小さじ1とにんにく、生姜、ねぎのみじん切りを加えて炒める



17名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:51:26 ID:YOn
美味い(確信)
18名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:54:16 ID:lBp()
合わせ調味料を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成



19名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:55:00 ID:lBp()
美味ンゴ
20名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:55:26 ID:zGV
くっそ美味そう
21名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:57:07 ID:lBp()
あんまレスつかんな
朝だし当たり前か
夜は青椒肉絲作るからその時も見てや
ほな
22名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:57:24 ID:kVt
レシピさんこうにしてええか?、
23名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:57:31 ID:QbZ
>>21
青椒肉絲すここ
24名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:57:49 ID:lBp()
>>22
どうぞ
25名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:57:51 ID:kVt
>>21
楽しみにしとるわ
26名無しさん@おーぷん :2018/01/25(木)08:58:43 ID:k9v
エビめんどくさいんや…
27名無しさん@おーぷん :2018/01/28(日)13:24:10 ID:HXL
うまそう

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