- -pv
スレッドの閲覧状況:
現在、- がスレを見ています。
これまでに合計 - 表示されました。
※PC・スマホの表示回数をカウントしてます。
※24時間表示がないスレのPVはリセットされます。

ワイ将、家庭向け造りムラサキのレシピを編み出した模様

1名無しさん@おーぷん:2017/12/18(月)23:58:10 ID:TrN()
一人前は(濃口醤油大さじ1)+(3倍濃縮めんつゆ小さじ1)を混ぜるだけの模様
2名無しさん@おーぷん :2017/12/18(月)23:58:27 ID:hCB
濃度3000倍
3名無しさん@おーぷん :2017/12/18(月)23:59:31 ID:TrN()
特に練り物系に力を発揮する模様
4名無しさん@おーぷん :2017/12/18(月)23:59:42 ID:cHh
なんやそれ?
5名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:00:36 ID:MMB()
>>4
刺身醤油っていうとわかるか?
ワイんち寿司屋やさかい造りムラサキ呼びやねんけ
6名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:00:40 ID:JCh
つくりむらさきってなんや
ムラサキって寿司屋用語っていめーじなんやけど
7名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:00:59 ID:JCh
ほーんそのまんまか
8名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:01:25 ID:JCh
寿司に合うってことか?
9名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:02:27 ID:DdJ
>>5
サンガツ
イッチは寿司屋の板前を継いでいるんか?
10名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:02:48 ID:MMB()
>>8
銀座とかのお高めのところは知らんけどスーパーのパックもの程度ならこっちの方が美味いと思う
あと3でも書いたけど練り物系に使うと美味い
11名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:03:14 ID:ebb
出汁醤油か
市販なら紫峰好き
12名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:03:19 ID:MMB()
>>9
兄やんが継いだ
ワイはただの食い意地モンスターや
13名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:03:57 ID:JCh
そうか ワイは食べ物の中で一番かまぼこが好きやから
試させてもらうわ
14名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:04:04 ID:hEE
ちよだ寿司の醤油すこやから再現したいンゴ
15名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:04:35 ID:MMB()
>>14
高いところのはどこの醤油屋さんから取ってるか聞いた方がええぞ
16名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:06:28 ID:4MT
うん
17名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:06:34 ID:4MT
そうだね
18名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:07:41 ID:MMB()
>>11
あくまでも家庭向け〜一人暮らしむけやな
調味料たくさんやと冷蔵庫を物理的に圧迫するやろ?
あと家庭用サイズでも早く使い切れる方がええ
19わたしはまゆ13歳 :2017/12/19(火)00:07:48 ID:P2u
九州の醤油使えばええんやないの?
20名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:09:20 ID:hEE
>>15
駅ナカとかにある持ち帰りの店やで...
21名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:10:41 ID:MMB()
>>20
本社問い合わせやな
取引先の名前やから隠すことはないと思うで?
ほんで醤油屋さんに下ろしてる先と同じレシピの醤油くれ言うたらやってくれるわ
22名無しさん@おーぷん :2017/12/19(火)00:12:46 ID:MMB()
>>20
というかおみやの店のやったら醤油屋さんはそのおみやサイズの醤油を普通にミニマムのロットで売ってくれるわ

新着レスの表示 | ここまで読んだ

名前: mail:





ワイ将、家庭向け造りムラサキのレシピを編み出した模様
CRITEO