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ド田舎でカフェ開くんだけど何かアドバイスくれ

1名無しさん@おーぷん:2016/06/20(月)15:14:53 ID:2kT()
150人くらいしかいない村に作る
県庁所在地までは車で1時間、割りと有名な観光地までは車で40分くらいかかる
初期投資はほぼ無い(奥さんのお父さんが作ってくれる、1階カフェ 2階家
80坪くらい(らしい 見ても何坪かよくわからん
家はまだ基礎の段階 9月10月くらいに建つらしい

一応俺が大阪出身でたこ焼き屋で1年働いてたってこともあってたこ焼きでも売ろうと思ってる

ッて感じです!目標は純利益で月30万!でも10万あればまぁok
2名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:15:11 ID:chK
なにいってだこいつ
3名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:15:56 ID:2kT()
今のところ考えてるのはメニュー少なめで赤字抑える
たこ焼き屋がこの辺全然ないからそれを売りに出来るといいなとは思ってる
4名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:15:56 ID:V9U

5名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:16:36 ID:2kT()
やっぱり厳しいかな。もう延々赤字だったら店閉めて別のことする予定ではあるんだけど
6名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:17:28 ID:2kT()
初期投資がないし家賃もないからその辺はイージーだけど
客が来る気がしない
7名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:17:42 ID:ei6
出来る出来るヘーキヘーキ
8名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:18:18 ID:2kT()
ほんまか?
地元客寄りの店にするか
遠くから車できてもらえる店にするか悩んでる
9名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:18:53 ID:G3U
そのカフェは副業?
10名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:18:57 ID:2kT()
地元よりなら値段安めにしないとあかんし、遠くから来てもらえる店にするなら値段高めでもええけどなにか売りがないとあかんよな
11名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:19:00 ID:3oe
150人とか田舎の中の田舎やん
無理やろ
12名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:19:23 ID:YR5
割りと有名な観光地ならなんとかなる
客が勝手に来るから
じゃなければ終わり
13名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:19:25 ID:rvx
県庁所在地でたこ焼き売った方がもうかるで
14名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:19:28 ID:2kT()
彼女は別の仕事する。俺がマスターする感じ、一応忙しくなったら彼女が手伝ってくれる予定
15名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:19:35 ID:m5R
田舎なら店内狭くても駐車場広い方がええやろな
16名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:19:38 ID:WpJ
釣り針でかすぎ
17名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:19:55 ID:2kT()
駐車場は一応作れるけどいっぱい来たらちょっと困る
18名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:20:03 ID:2kT()
マジな話なんや
19名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:20:10 ID:ei6
価格も知らんけど出来る出来るヘーキヘーキ
20名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:20:38 ID:9E1
ちょっとキツいやろ
21名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:20:38 ID:2kT()
でも観光地は有名だけどこっちは死ぬほど有名じゃないんだよな。。。観光客が来てくれるとは思えない・・・
22名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:20:42 ID:G3U
さすがに無理や、諦めたほうがええよ
23名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:21:00 ID:G3U
>>19
アク禁しよか
24名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:21:06 ID:2kT()
観光地でたこ焼き売るのはやってみたいけど、観光地にはさすがにたこ焼き屋いくつかみた
25名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:21:46 ID:m5R
農家の皆さんがたまにお昼買ってくれるように持ち帰もやりなはれ
26名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:21:59 ID:2kT()
自販機まで来るまで5分掛かる程度には田舎
27名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:22:00 ID:ei6
>>22
スレ立てしてる時点で肯定意見しか求めてないぞ
28名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:22:14 ID:3oe
150人は無理、絶対に無理
観光地でも無いし、知名度も無いとか成功する要素が無い
29名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:22:29 ID:9E1
アイスでも売れば
30名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:22:34 ID:2kT()
>>27 やめる という選択肢は今のところ無いんや
どうきついか教えてくれるならそれはありがたい
31名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:22:48 ID:hEw
事業計画書あるん?
32名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:22:56 ID:rvx
イタリアとかフランスのクッソきれいな田舎やったら
オーベルジュみたいなんできるけどなぁ
日本ではアウツやで
33名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:23:05 ID:2kT()
地元客の店にしたいんだけど、150人しかいないしジジババばっかりだから詰みそう
34名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:23:25 ID:2kT()
そやな。田舎にいって初めて自然が綺麗っていうのは人が作った自然が綺麗って意味やと思ったわ
35名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:23:34 ID:c8d
田舎でカフェ開く→ほーん、ありがちなおしゃれカフェ作りたい夢追い人か
150人しか人いない村→半年も持たんやろなあ
たこ焼き売りたい→!!?!??!??!?wwwwwwwwwwwwwww
36名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:23:44 ID:m5R
>>33
コメダ風がええんちゃう
37名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:23:55 ID:2kT()
アイスかぁ・・・
おれ料理経験はほんまにたこ焼きと焼きそばくらいしかないねんなぁ
38名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:24:09 ID:hEw
客単価なんぼ?
39名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:24:17 ID:2kT()
たこ焼きあかんかな???でも差別化図ろうと思ったらたこ焼きくらいしか思いつかなかった
40名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:24:51 ID:2kT()
客単価俺のイメージでは800円~1000円くらいほしいんだけど
ここの時給周り見たら800円行くところ見たことがない!
41名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:24:51 ID:ei6
150人の年齢層とかソース少なすぎんねんアホちゃう
そら否定論者しか出んよ
42名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:24:51 ID:m5R
>>37
まず修行行った方がええんちゃうか
せめてコーヒーは美味く入れてくれや
43名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:25:08 ID:tPT
人口150で外からくるやつ含めてざっくり200として
利益30目指したら売り上げ100万いるやろ

200人で100万割ったらひとり5000円やろ
赤ちゃんも老人も含めて毎月毎月平均してみんなが5000円も使ってくれるってほんとに思ってんの
44名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:25:08 ID:9E1
せや たこやきの中の具材にバリエーション持たしたらどうや
45名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:25:21 ID:2kT()
コーヒーは豆から入れるつもり!それは修行したほうがええんかな
46名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:25:25 ID:Jvu
ワイの地元にもそういう感じのカフェあったな
47名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:25:56 ID:2kT()
年齢層はほとんど年寄り!やばいくらい若者がいない 30歳で若く感じる
48名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:26:15 ID:2kT()
たこ焼きのバリエーションは増やすつもり!上にかける奴も
49名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:26:30 ID:hEw
コーヒー飲みに来た人がたこ焼き買ってくれると思っとるん?
50名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:26:35 ID:g4i
アイスティーしか無いけどいいかな?
51名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:26:36 ID:tYa
食べ物買える寄り合い所にしたらまあ…
52名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:26:54 ID:2kT()
せやねんそれは思ってんけど、逆にただコーヒー出しても人来てくれる気せぇへん
53名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:26:58 ID:c8d
>>51
これ
お年寄り多いなら会合の場所提供にでもすれば
54名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:27:01 ID:G3U
このイッチは人の意見全然聞かへんな
もう構うのやめよう
55名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:27:08 ID:tYa
ジジババにコーヒーはそんないらんやろ
玄米茶とかほうじ茶とかお茶類そろえた方がいい
56名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:27:15 ID:2kT()
寄り合い所を最初考えたんやけど、そうすると遠くから来てくれないから人が・・・・
57名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:27:19 ID:m5R
>>51
これを目指すのが堅実かもわからんね
58名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:27:46 ID:2kT()
カフェにするのは彼女側の意見やねん!俺は暗くて落ち着いた喫茶店で月5万でも売れたらええなとは思ってるんやけど
59名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:27:58 ID:Jvu
>>52
サンドイッチとか置かんの?
60名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:28:10 ID:tYa
カノッジョ忙しくなるまではなんもせーへんのにアホでしょ
61名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:28:16 ID:9E1
やっぱり場所が悪すぎんか
62名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:28:24 ID:zyU
ええな
幼稚園児でよければ働くで
63名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:28:31 ID:2kT()
サンドイッチはおく!あと缶詰のカレーとパンケーキくらいは出そうかなって思ってる
64名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:29:01 ID:rvx
マウンテンやったか?
あそこみたいなキワモノだしまくったらどうや?
65名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:29:05 ID:c8d
彼女がやりたがってるんやったら彼女に任せればええやん
やりたいから旦那くんよろしく!私は働くし!ってクソ女にもほどがあるやろ
66名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:29:09 ID:2kT()
場所はホンマに悪い。最初はもう少しマシやったんやけど、向こうの家に騙された
67名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:29:22 ID:m5R
軽食と甘味と美味しいほうじ茶のたこ焼き屋
68名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:29:52 ID:c8d
>>67
たい焼きのほうがよさそう
69名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:29:56 ID:tYa
パンケーキて
ジジババ相手にする気ゼロやん!
70名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:29:59 ID:2kT()
彼女は彼女で仕事するみたいや
71名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:30:08 ID:2kT()
たいやき屋か ええな
72名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:30:18 ID:2kT()
ジジババ金出してくれへんやん!
73名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:30:34 ID:2kT()
都会のジジババと違って田舎のジジババまじでかねもってないぞ
74名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:30:38 ID:tYa
じゃあどっから客呼ぶつもりやねん
75名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:30:50 ID:aGi
たこ焼きええと思うで
ロスが少ないやろ
注文入ってから焼けばええんや
1人暮らしの年寄りでも買いやすいように6個入りで売るんや
76名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:30:51 ID:hEw
維持費なんぼでなんぼ売り上げたらプラスになんねや?
77名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:31:07 ID:2kT()
だから車で来てもらおうと思ってんけど・・・
ジジババがくるカフェってイメージわかへん・・・
78名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:31:12 ID:tYa
まずマーケティングに関しての話一切出てないからアホくさなってんねん
79名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:31:22 ID:2kT()
維持費は0と思ってもらってええで。材料費はかかるけど
80名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:31:46 ID:zKm
たこやきカフェは新しいやろ
たこやきにもバリエーションもたせるとええかもね
81名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:32:11 ID:2kT()
マーケティングもある程度考えたんやけど
1 150人のジジババを相手にする
人数が!
2 車できてもらうようにする
どうやって!
ってかんじで詰んだからちょっとみんなの意見が聞きたいなって
82名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:32:20 ID:tYa
ド田舎のたこ焼き売ってるようなオシャレさブチ壊しのカフェに
毎週車走らせてきてくれる常連が出来ると思ってんのか?
83名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:32:43 ID:hEw
電気代光熱費
たこ焼き焼くなら機械のメンテナンスも必要やろ
84名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:32:49 ID:2kT()
たこ焼きってやっぱりおしゃれじゃないんかな?・・・
85名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:32:49 ID:tYa
あきらめる
or
場所変える
86名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:32:51 ID:Jvu
病院とか毎日毎日暇な爺婆溜まってるやん?
あれの代わりを目指すべきやな
87名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:32:54 ID:9E1
横にガソリンスタンドつけるくらいしかないな
88名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:33:11 ID:tYa
スタバにたこ焼き売っててうわ~オシャレ~~ってなるか?
89名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:33:14 ID:2kT()
電気光熱費は相手のお父さんの会社持ち
メンテナンスはこっちもちかなぁ・・・・
90名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:33:23 ID:aGi
車で来てもらおうと思うからアカンのや
老人相手なら配達せえや
91名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:33:33 ID:2kT()
たしかにならんな。でも普通にコーヒーだけやとなおさら人来てくれなさそう
92名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:33:52 ID:2kT()
配達はリスクが高いと書いてたから。あと人が足りない・・・
93名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:33:56 ID:DXp
爺婆向けにメダルゲーム置けば?
あるいはジュークボックスとか…ジャズに特化とか
94名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:34:03 ID:2kT()
6個入りとかはええな
95名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:34:14 ID:hEw
おしゃれとかおしゃれやないとかどうでもええねん
重要なんは数字とちゃうんか
96名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:34:16 ID:YVS
たこ焼きはジジババ胃もたれしそう
たい焼きならまだコーヒーにも合うだろうが
97名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:34:19 ID:aGi
>>91
老人が茶飲み話する喫茶店ならはやるかもな
98名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:34:23 ID:2kT()
ジャズってジジババ好きなんかな
99名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:34:36 ID:2kT()
老人に寄せたメニュー考えてみるか
100名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:35:00 ID:aGi
たこ焼きとたい焼き両方やればええんや
101名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:35:21 ID:ei6
爺婆がタコで喉詰まらせそう
102名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:35:29 ID:zKm
>>84
ふつうのたこ焼き売ろうとしてるのか?
おいおい待ってくれよ
カフェだろ?
それなりのたこ焼きつくってみせろよ

既存のもの売ってるだけじゃ流行らないぞ
新しいもの、つくってみせろよ
103名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:35:33 ID:2kT()
彼女から呼び出された!
みんなありがとうまたスレ立てるかもしれないからその時はお願いします
何気にみんな優しくて嬉しかった
104名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:35:38 ID:DXp
>>98
好きなんちゃうか?世代的に
105名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:35:48 ID:rvx
入れ歯の洗浄剤入りのたこ焼きとか売ったらええんちゃうか
食べるだけで入れ歯がきれいになりますよ!!
106名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:35:51 ID:2kT()
カフェっぽいたこ焼きか
考えてみる!
107名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:35:55 ID:m5R
>>98
「若い頃JAZZ喫茶通っててん」言いそうなんおるんか?
108名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:35:58 ID:9E1
えぇ...
109名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:36:01 ID:tPT
>>81
そんなもん内部に人がおらん以上外部から呼ぶしかないから
そしたら何らかの高付加価値を付けるしかないやろ
少なくともたこ焼きは高付加価値にならんと思う
土地が広いなら造園とかして超絶きれいな庭とか作ったほうがええんとちがう?
110名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:36:13 ID:hEw
マーケティングの話なんとちゃうんか
111名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:38:25 ID:hEw
たまには自分の足で需要あるかとかリサーチと宣伝せなあかんで
経営するんやろ?
112名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:38:40 ID:iHA
イッチがやりたいことと立地の相性が最悪で草
初春のコボスタでビール売るかのごとくですわ
113名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:42:26 ID:tYa
あー、庭とかそういうのはいいかもしれんなぁ
造園しつつ無農薬で育てたハーブティーですみたいな
114名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:44:14 ID:tYa
ジジババ相手じゃなくても真面目にコーヒーじゃなくてお茶とかの方がいいと思う
オシャレカフェ目指したいなら陶芸とかで自作の湯飲みとか皿を作って自然を前面に押し出した方がよさそう
ジジババとオシャレカフェ好きを両方狙えるのは
健康とオーガニックだ
115名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:44:36 ID:IVF
ビーフシチュー風ロールキャベツ出せば売れるで
116名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:50:09 ID:aGi
やはり最初にお店のコンセプトをしっかり決めたほうがええね
地元客とか観光客じゃなくて地産地消で自家栽培の野菜使うとか
無農薬有機栽培の材料だけ使うとか
本格的なドイツパンを石窯で焼いてるとか
そうすると田舎でも客は来ると思う
その上で目玉となるようなメニュー考えたほうがいい
117名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:50:55 ID:AiR
自分語り
118名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:57:12 ID:xMD
経済産業省の産業活動分析トピック見てみると
高齢者世代のコーヒー消費は高くない

「高齢者世帯の消費支出額が高く、かつ消費支出総額に占める割合が大きい品目」をpdfから抜粋すると
・生鮮果物 1.52%
・清酒 0.30%
・焼酎 0.23%
・園芸品 0.44%
・切り花 0.44%
・野菜のつけもの 0.29%
・ペットフード 0.22%
・緑茶 0.20%

(%は消費支出総額に占める割合(60歳以上))

参考URL
http://www.meti.go.jp/statistics/toppage/report/bunseki/pdf/h24/h4a1206j2.pdf
119名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:58:11 ID:RCT
>>117
ま、多少はね?
120名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)15:58:46 ID:Ii2
最近は田舎に移住したがる若者も多いからそういう若者が集まるコミュニティスペース
みたいなのを作るのもありなんだぜ?
121名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:00:54 ID:Ylv
ホモビとやきうファンの店にしよう
122名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:02:20 ID:RCT
>>120
おはスギちゃん
123名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:02:43 ID:xMD
>>118を踏まえてみると…
昼はガーデニングに力を入れたペット同伴可の和風喫茶
全国各地の珍しいオーガニック茶を仕入れる

夜は軽い居酒屋
全国各地の珍しい酒を仕入れる

てな感じで昼夜両立の店にしたらいいやろ
124名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:05:09 ID:Hka
ワイ、ちょっと行きたい
125名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:05:53 ID:tYa
イッチひとり、嫁さん手伝ってもふたりやとしんどいやろ
地元がジジババだけならパート雇えるとも思えん
126名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:14:27 ID:xMD
一般的な飲食店では売上に対する利益はだいたい5割
なので、純利益:月30万円を目指すなら月の売上は60万円
昼と夜で客単価が違うから分からんが、両方を平均した客単価を1500円に設定すると
月当たり客が400人来れば達成できる
休まず働けば一日10人強くらい客が入れば達成できる
127名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:16:57 ID:xMD
150人規模の村で毎日10人集客して金を落とさせるとなるとかなりキビシイやろな
村人の15分の1が毎日来店しないと達成できんし
128名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:17:48 ID:U9B
絶対他に何かやるべき
畑とか
129名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:20:59 ID:tYa
ヨッメがカフェにこだわってるんやったらヨッメに具体的なプランいわせなあかんねやろうけど
まあ無理やろなぁ…
130名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:29:08 ID:xMD
村の人口的に集客がキビシイなら客単価を上げるしか無い
となると、喫茶がおまけで居酒屋がメインの店を目指すことになる
…かもしれん

どういう立地なのかもワイは知らんしな
車じゃないと来れない様な店じゃ居酒屋やれんし
131名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:30:11 ID:tYa
猟師おるようなとこやとジビエとかもええかも知れんな
132名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:30:44 ID:WLO
ガイドができればバックカントリーや登山でワンチャン
雪がなければアキラメロン
133名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:31:28 ID:U9B
嫁に露出高めのウィトレス姿にさせればガバガバ来るかも
ついでにイッチもタンクトップで
134名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:41:23 ID:xMD
後は村のイベント会場的な使い方をすることやね
料理教室・包丁研ぎ講座・陶芸入門・医者を呼んで健康相談会等々
出来ることは結構あるはずや

新参者であるイッチの店がイベント開催して
村の人間を集客できるかは別の話やが
135名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:46:25 ID:40W
楽しそうやけどそんなんで成功するなら、もっとブームになってるはずなんだよなあ
136名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)16:47:50 ID:tYa
ヨッメは実家とちゃうんかな?
137名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)17:29:57 ID:xMD
がっつりマジレスしたけど釣りなんやろか
150人の村でたこ焼き屋を開いて利益30万目指すとか書いとったし
138名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)17:31:26 ID:s9w
客がこないな(確信)
風俗サービスも一緒にやってどうぞ
139名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)17:32:13 ID:uGY
野球関係ない話題は他板でやれや
140名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)17:41:15 ID:g1j
夜は居酒屋やればええやん
141名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)21:40:45 ID:0Ci
スポーツカフェにしてくれや
おんJ民みんなでやきう見に押し寄せるで
142名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)21:52:59 ID:6bD
>>137
釣りじゃなくて真面目ならそれこそ終わっとるやろ
143名無しさん@おーぷん :2016/06/20(月)22:18:44 ID:xi0
おんJか本家で店名と場所公開して客募集しかないやろなあ
なおやったが最後地域に迷惑かけまくる模様
144名無しさん@おーぷん :2016/06/21(火)06:11:10 ID:Htk
間違っても村人だけで採算取れると思うなよ
隠れ家的カフェ(笑)でも目指して外からサブカルかぶれの糞ガキ呼ぶしかねえわ殺すぞ
145名無しさん@おーぷん :2016/06/21(火)18:24:05 ID:eI3()
とりあえず月30万売上(純利益は・・・・15万位いく?
を目標
客単価1000円だとすると
月300人
20日店開くとすると
1日15人か
やっぱり村人150人を対象にするとちょっときつそうやなぁ
146名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)09:08:10 ID:seo
>>145
まだいたのか

客単価千円なんて絶対無理
田舎の喫茶店で千円なかなか使わん
147名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)15:52:25 ID:mF3()
車できてくれるなら1000円使わないかな?大阪の感覚なのかな?
148名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)15:52:56 ID:mF3()
まぁ村の人たちはどっちにしろ使ってくれなさそう
田舎の貧乏さと頭の悪さは想像以上だった
149名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)15:56:48 ID:rIl
都会人でも150人しかおらんなら無理や
150名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)15:57:26 ID:0a8
田舎民にはお洒落すぎるんやで
151名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)15:57:31 ID:x8k
もうちょい人がおる方がようない?
152名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:00:57 ID:IkL
150人しかおらんねやったら全員と仲良なったらええやんけ
「あいつの顔見に行くか」程度の気軽さで客来てくれるでしょう
153名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:03:01 ID:Fh8
場所どこやねん
154名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:03:01 ID:Tcv
150人くらいの村なんてもう日本に無いやん
155名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:03:18 ID:j2J
>>152
本気で地域に根ざしてやるんやったらこれしかない気がするな
初期投資は金銭的なもん以外にも必要になるけど
156名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:05:58 ID:Tcv
月曜のスレやんけ
157名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:42:34 ID:mF3()
場所は九州のどっか!福岡ではない
ホンマに田舎ここって画像アップできるっけ?できるなら周りの風景と家の基礎今度撮ってくる
地元客が落ち着く店にしようと最初は思ってたんだけど
冷静に考えて150人しかいないからそいつらに金使わせるほうが難しいと気づいた
158名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:44:31 ID:j2J
>>157
ほんまにそんなど田舎なんやったらジジババにうまいこと気に入られたらなんとかなる気もするけどな
159名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:45:58 ID:UmW
断言する
一月持たないわ
160名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:46:49 ID:mF3()
地元客を呼ぶメリットは安定した収入、特徴がなくてもいい


デメリットは客単価が低い 人数が少ない
ってところかなぁ
161名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:47:20 ID:mF3()
家賃が発生しないから赤字も殆ど無いはず
最悪売れ残りは家の飯にするからさ
だから長い目では見れると思う
162名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:47:37 ID:mF3()
初期投資もない(というか相手の親持ち)だから利息も発生しない
163名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:49:23 ID:dee
いっそ配達弁当オンリーにしたらどうや
30人×600円×25日=45万くらい
1人暮らしの老人とか生活はなんとかなるが
食事つくるのめんどくさいとかあるやろ
45万売り上げればなんとかなるやろ
164名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:49:28 ID:mF3()
どっちかっていうとなにか売りを作ってくるまで来てもらえるような店にしたい
今のところたこ焼き
165名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:50:14 ID:l42
コーヒーゼリーとカレーを美味しく作れる喫茶店はいいお店
そこんとこどうなんや?
166名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:50:56 ID:mF3()
俺料理経験ないんや
コーヒーの練習とオムライスくらいなら頑張って作る気はあるんやけど
だから弁当は敷居高いなぁ
あと150人のむらって言っても本当に距離離れてるぞ!田んぼの田舎と違って山と山の間の村や
167名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:51:42 ID:mF3()
コーヒーゼリーは考えてる!カレーは缶詰のカレーが美味しいらしいからそれで誤魔化そうと思ってる
ただメニューを増やし過ぎると廃棄も多くなるからバランスむずい・・・
168名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:51:45 ID:DD2
スポーツ新聞、週刊誌、ゴルゴ13、テレビ
これがあったらいくで
169名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:52:00 ID:mF3()
あ、あとお弁当の話やけど。彼女がカフェしたいっていってるからやっぱり無理やな
170名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:52:20 ID:mF3()
俺本すきやから漫画と小説ならいっぱいあるで!
171名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:52:26 ID:j2J
料理は美味い方がええで
朝の散歩の帰りにうちでモーニングどうですかとかできたら強い
172名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:52:41 ID:dee
>>166
そこでクックパッドよw
60日分くらいのレシピ考えたら
あたはそれをローテーションするだけやで
173名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:52:45 ID:mF3()
せやな地元客はモーニングで来てもらおうとかは考えてる
174名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:52:57 ID:l42
>>167
ちゃんとコーヒーゼリーの上にちょこんと生クリームのせるんやで
175名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:53:28 ID:mF3()
あとやっぱり弁当にしろなんにしろ廃棄が出がちなやつはきつい!
客がいっぱい来るようになったらとかならいいんだが・・・
176名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:53:57 ID:mF3()
コーヒーゼリーの生クリームってなんか油っこくない?俺の好みか
177名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:54:30 ID:hbX
店の住所貼ってくれればおんj民がこぞって行くのに
178名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:54:41 ID:dee
>>175
配達弁当は契約した分と予備で3食くらいつくっておけば
ええからロスは少ないで
179名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:54:49 ID:mF3()
あとパンケーキ!イカリスーパーのパンケーキの粉は普通においしいし、ほかの喫茶店でも使ってるらしいからそれ使う
180名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:55:07 ID:j2J
おんj民の溜まり場とか嫌やろ
181名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:55:07 ID:ENf
高速道路のインターに近いとかアクセスできる道路の質にもよるな。
国道でも酷道だったら目も当てられない。
182名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:55:24 ID:hbX
きうり丼とか作ろうや
183名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:55:35 ID:mF3()
なるほど予約にしちゃうのか
でもキッチンが小さいからやっぱりきついかも・・・
予約で飯作るって案はでもいいな
184名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:55:59 ID:jq9
お、釣りじゃなかったんやな
マジレスしまくったID:xMDや
読んでくれたか?
185名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:56:42 ID:mF3()
みたで!やっぱり高齢者向けはきつそう。まじで50代とかじゃなくて70代とかばっかりやねん
186名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:56:58 ID:hmn
まぁ普通に親切に客の事考えてやってればイケると思うで
ジジババなら
187名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:57:29 ID:mF3()
俺個人の好みなら
75~85の音楽かけまくって
スポーツとEスポーツ流す店にしたいけどもw
188名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:57:44 ID:j2J
臨機応変に対応できたらええよな
地域の集まり用の軽食の提供とか
189名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:58:23 ID:mF3()
せやなどうしても客が来ないようならいろいろ変えるかな
190名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:58:45 ID:TWC
開いたら場所教えてや
191名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:58:58 ID:jq9
70代とかなら酒も飲まんやろな…
192名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:59:01 ID:mF3()
いうてめちゃくちゃ遠いぞw
193名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)16:59:43 ID:IJV
>>192
せめて東北とか九州かとかだけ教えて
194名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:00:22 ID:mF3()
九州やぞ 福岡じゃないぞ 県庁所在地から1時間ちょい 観光地から40分ちょい
空港からは30分ちょいくらい
195名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:01:04 ID:dee
鹿児島ってバレバレじゃん
196名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:01:07 ID:jzk
くせえなぁ
こんな頭お花畑で経営なんてうまくいくわけないやろ
197名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:01:14 ID:j2J
あと知り合いのところで成功しとったんが地域の人の作品のギャラリーとして一角を提供しとったやつやな
喜んで贔屓にしてもらえるし友達連れて来てくれるし
198名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:01:19 ID:DD2
トースト
シャウエッセン
オムレツ(チーズ入りとかベーコン入りとか茸入りを選びたい)
ミニサラダ(キャベツの千切り、ゴマどれ、トマト)
コーヒー
864円
こんなモーニングほしいンゴ

199名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:01:56 ID:dee
>>198
ジジババがこんなオサレなモーニング食いにこんやろ
200名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:02:25 ID:mF3()
>>198 それくらいなら頑張って作るぞ
てか多分きのことたまごとキャベツは自前の作る(近くの人から買う
予定だからもっと安く出来るぞ
201名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:02:48 ID:mF3()
頭おはな畑なのは確か
でもこのリッチ選んだのは俺ではないと言わせてくれ
202名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:04:25 ID:IJV
頑張ってねやで
前職は?
203名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:04:38 ID:DD2
>>199
白米
味噌汁
焼き鮭(日替わりで卵焼き・めざしなど)
納豆(ひがわりできんぴら・筑前煮など)
ノリ
おしんこ(日替わりでたくあん・おしんこ・奈良漬・白菜の浅漬け)
ビジネスホテルの和食バイキングみたいなやつでもええ
204名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:05:50 ID:DD2
>>200
オムレツがんばってや
日航ホテルに泊まった時の朝食バイキングで
オムレツの具材を選んでつくってもらうのは感動した
205名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:06:05 ID:dee
>>203
このメニューなら
内装に初期投資がいらない分配達弁当のほうがええで
206名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:06:29 ID:mF3()
オムレツ難易度たかいんだよなぁ・・・練習するわ
207名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:06:45 ID:6SJ
食通を唸らせるメニューとか必要やで
ワイみたいに世界中の美味を味わいつくしちゃ
しまった様な人には他では味わえない極上のメニューに
ウェルカムドリンクがあれば嬉しいで
208名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:07:03 ID:DD2
小倉トーストって知ってる?
209名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:07:26 ID:Zem
パスタでもランチに出してバッバの話す場所を作るんやで
210名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:08:36 ID:DD2
>>209
婦人公論・週刊女性・女性セブンも必須やな
211名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:09:48 ID:my1
主夫という名のヒモをずっとしてた
料理はそこそこしてるけどやっぱり難しいのは無理だし味が安定しないわ
212名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:10:07 ID:my1
あ、スマホにかえました
213名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:10:32 ID:lMB
成功しても失敗しても老人の集会所にしかならんよ

田舎の喫茶店色々見てるから断言できる
214名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:10:46 ID:my1
食通を唸らせる路線はきつい
たこやきならワンチャンはあるが
215名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:11:54 ID:my1
老人の集会所は朝はいいけど昼からはやめてほしい
216名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:13:54 ID:DD2
ふと思ったが
売上なんぼあったら純利30なんやろ
単純に原価率を40%にして固定費を15万とすると
月商110万!(白目)
一日3~4万も売上ないとあかんのか
単価1000円で30人
そんなにくるんか・・・
217名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:14:28 ID:dee
話まとめるとイッチの集落は
人口150人
ジジババが多い
平地ではなく山あいに民家が散在
こんな感じ?
218名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:16:55 ID:my1
原価は30位にするつもり
それ位がいいって本に書いてた
219名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:18:11 ID:my1
せやでそのまとめであってる
ネットは彼女が割と強いからホームページとかは作れる
220名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:19:16 ID:my1
あと固定費は考えなくていいで
バイト雇わないし電気代とかは当分向こうの親持ちや
221名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:21:10 ID:dee
>>219
せやったらやっぱりジジババに来店させるっていうのは
なかなか難しいで
店やりながら配達難しいなら配達専業のほうがええって
というのもワイの近所の老人で家から徒歩1分のところにコンビニあるのに
弁当の配達頼んでる老人がおるんや
222名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:21:19 ID:DD2
>>218
計算間違えたンゴ
40で75万 日割り 2.5万 客数25
30で65万 日割り 2万  客数20

う~んそれでもハードル高いンゴ
223名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:25:24 ID:my1
せやなハードルなかなか高い
逆にどこまでハードル下げれば現実的なんや?
224名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:29:56 ID:DD2
>>223
平日の客数 10  単価800  8000×4
土日の客数 20  単価1000  20000
計              52000×4
月計            208000円
手元に15万ぐらい残る
甘く見積もってこんなもんかなぁ・・・
客数ふやすか、単価上げるか、経費さげるか、副業するか
さぁ、どないしよう・・・
225名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:32:38 ID:dee
>>223
配達弁当なら
契約すれば毎日売上がある
メニューによる売り上げの変動がない
原材料の価格変動による利幅の縮小がない
内装の初期投資がいらない

原価の計算としては
1食600円で30人契約できればいけると思うんや
弁当なら粗利率75%でいけると思うで
600円×25日×30人=45万
45万×75%=約33万
226名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:34:59 ID:my1
配達は無理なんや俺の立場的に
カフェの形でお願い
227名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:36:20 ID:my1
俺の手取りが10万あればまぁ十分かなぁ
開くのは週4のつもりやで
228名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:37:47 ID:dee
カフェやと地元客相手だけやときびしいで
街の人が来店するようなコンセプトが必要や
有機栽培の材料だけつかった本格的なロシアのパンとか
まずそこを考えることや
229名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:37:49 ID:Nmc
70~80主体のじじばばが車使うと思うか?
(そりゃ現役なのもおらんことはないが)

つか、イッチど田舎住んだこともないんやろ
230名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:38:51 ID:my1
住んだことないで
ずっと大阪市や
231名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:39:27 ID:my1
コンセプトはたこ焼きと
後は庭をガーデニング?する予定や
232名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:40:08 ID:my1
どっちかというとコンセプトを何かいいのほしいな
たい焼き
コーヒーゼリーあたりはいいなとおもった
233名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:40:59 ID:dee
>>231
そのコンセプトは街から車で1時間かけて行く価値ある?
自分が客の立場なら車で1時間かけてたこやき食べに行く?
234名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:41:35 ID:Nmc
…まぁ、頑張って色々考えちくり

それ以前に田舎生活できるといいね
235名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:41:43 ID:dtQ
やめとけ
ソースはワイ
236名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:41:55 ID:QQd
小売業をやってみたらええやん
日用品食料品雑貨なども
237名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:42:01 ID:my1
効率よく地元客から金吸い取る方法でもええんやけど
モーニングとかかなぁ
238名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:43:16 ID:dee
>>237
店から徒歩5分くらいに150人が密集しとるんか?
違うならやめとき
239名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:45:33 ID:dee
田舎の地元客相手のカフェで週4営業って時点で詰んでるで
最低でも週6営業にせな
240名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:47:32 ID:QQd
副業不可避
241名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:48:24 ID:DD2
ええことおもいついた
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃当店で使用する水はすべて、オリジナルの
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┃                                を使ってます              ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
という看板をつくるんや
242名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:54:23 ID:mF3()
普通の客来なくなるやろその水素水w
243名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)17:54:49 ID:mF3()
>>237 せやなあまり意味なさそう
でもみんな農業の後とか来ないかなーとは思ってる
244名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)18:00:08 ID:QQd
馬と触れ合えたり
珍しい犬と触れ合えたりとか
245名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)18:27:21 ID:my1
猫はおるけどふれあうのは無理やな
ベンガルとラグドールやけど
246名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)18:28:59 ID:QQd
ネットで炎上して
カフェけんましようや
247名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)18:31:34 ID:mF3()
カフェけんま?
彼女が色々なところとパイプ繋いでるみたいやからそういう提携みたいなのはできそうやけどなかなかなぁ
248名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)18:38:01 ID:uaW
ワイもある程度年とったら田舎でカフェ&居酒屋やりたいわ
狩猟免許とって自分が育てた野菜と狩った肉でなんやら色々したい
249名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)18:39:08 ID:QQd
「腐る経済」って本は読んで影響うけたんか
250名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)18:41:17 ID:1gm
外食なめすぎ絶対潰れるよ
251名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)18:53:03 ID:mF3()
読んだのは小さい喫茶店を運営云々のやつとか
ゲーム理論とか
その辺色々読んだ本読むのは好きだから
腐る経済は知らない
俺も潰れる気しかしないけどやめるっていう選択肢とれないのでなんとか赤字回避
できれば俺一人の人件費
理想は俺と彼女の人件費くらいは稼ぎたい
252名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)19:13:50 ID:1gm
色々コンセプトとか付加価値とか経費とか考えてるけどそれ店潰す素人の典型やで
まずメインの商品が金出して食う価値あるもの作れんのか考えないと
253名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)19:57:05 ID:mF3()
ってことはたこ焼きか?
正直コーヒーにこだわりないし
たこ焼き屋以外では飲食で働いてたけど作ったことはない
焼きそばとたこ焼きは上手に作れると思うけど・・・
味は彼女がうるさいからある程度こだわれるし
254名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)19:58:58 ID:EnT
鳥取の八頭地方はカフェが少なくて泣けてくる
255名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)20:01:33 ID:Nmc
つか、そもそもまともに働いたことあるのかと
256名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)20:21:45 ID:xJ6
田舎だと水がうまそうだから
たい焼き以外に夏場はかき氷もあるといいかもな
付加価値つけるのにシロップとか自作すれば?
257名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)20:26:04 ID:mF3()
正直なこというと一度正社員になってすぐやめてしまった。
とあるバイトは4年くらい続いたから向いてる仕事は続くと思うんだが・・・
258名無しさん@おーぷん :2016/06/22(水)20:39:49 ID:CgW
>>254
大原まで行ったらええやん
259名無しさん@おーぷん :2016/06/23(木)07:28:26 ID:p4h
地元客に期待すんのはやめたほうがいい
嫁の親父が村の顔役だとしても車で週に何回も来てくれるとは思えん
かと言って有名観光地から40分はもう一つの目的地にならんとだめ
チャンスがあるとすれば一品でええからとんでもなく美味い何かを出す趣きのある店か
石釜で焼くおいしいパン屋を口コミで流行らせるしかないよ
260名無しさん@おーぷん :2016/06/23(木)10:16:37 ID:UGR
そこにしかないものがないと客はわざわざ寂れた田舎のカフェには行かない
ワイなら地元産のものを使ったメニュー たとえばたこ焼きなら地元産の小麦、卵使用、海の近くなら地元水揚げされたタコ使用 コストはかかるけど

でも地元でやってた天然酵母パン屋はつぶれたなぁ 地元産のリンゴの果汁と小麦粉だけで焼き上げたパンが売りだったけど肝心の味が...
261名無しさん@おーぷん :2016/06/23(木)21:37:50 ID:kY2
なるほど
海が近いしたこも美味いからそうしてもいいけど
たこ焼きのたこにこだわるとめちゃくちゃ高くなるんだよなぁ
262名無しさん@おーぷん :2016/06/23(木)21:38:18 ID:kY2
売りになるものたこ焼き意外にも考えてみる
263名無しさん@おーぷん :2016/06/23(木)21:42:28 ID:lqE
とりあえずカラオケ置いたらええんやない?
264名無しさん@おーぷん :2016/06/23(木)22:26:00 ID:kY2
カフェ色々巡ったけどカラオケ置いてる店はやっぱり雰囲気悪いわ
265名無しさん@おーぷん :2016/06/23(木)22:32:15 ID:tRC
http://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220102/22019461/

週末だけ農家が自宅でやってるカフェ
地元のTVや雑誌に結構出る
266名無しさん@おーぷん :2016/06/23(木)22:36:37 ID:plO
店の前をひまわり畑やラベンダー畑にしたらそれ目的で来てくれるんちゃうか
267名無しさん@おーぷん :2016/06/24(金)07:24:39 ID:u5Z
小さい綺麗な庭を作るのはできるやで
彼女元お花屋やし割と詳しい方やと思う
ただ前言ったように谷にあるから大きいのは無理や
268名無しさん@おーぷん :2016/06/24(金)07:41:16 ID:apm
どっかのスレでドリンクバーだけのお店
とか言ってた人?
269名無しさん@おーぷん :2016/06/24(金)16:01:36 ID:qrY
自分が客だとして
1年に何回たこ焼きをたべるか?
いくらまで払えるか?
どれだけ遠くまでたこ焼き買いにいくか?
真剣に考えてみなよ
270名無しさん@おーぷん :2016/06/24(金)16:22:57 ID:6YZ
わいが老人だったら集会所みたいなとこで囲碁や将棋やりたいな
たこ焼きなんて老人は食べんやろ
271名無しさん@おーぷん :2016/06/24(金)16:34:35 ID:u5Z
ドリンクバーの人は知らない
たこ焼きは月1500円位は最低使わない?たこ焼き屋で働いて時は老人も普通に買ってたけど・・・
272名無しさん@おーぷん :2016/06/24(金)16:35:20 ID:u5Z
集会所にする方が楽そうやけど
パイが少なすぎて詰んでる
273名無しさん@おーぷん :2016/06/29(水)11:30:50 ID:GDh
遅れたけどこんな感じです場所は





274名無しさん@おーぷん :2016/06/29(水)11:31:04 ID:GDh
雨がやばい

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ド田舎でカフェ開くんだけど何かアドバイスくれ
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